Share Pomelozzini Pralinen

Fermentierte PampelmuseFermentierte Pampelmuse für die Gesundheit mit Enzymen und MikroorganismenAsiatische Weisheit kombiniert mit europäischem Know-howDie exklusiven Share® Pomelozzini-Pralinen werden aus handverlesenen, naturbelassenen Pampelmusen hergestellt. Die ganzen Früchte werden erst zerkleinert und danach für 30 Monate im eigenen Fruchtsaft fermentiert. Dafür wird das selbe Mutterferment, wie bei den beliebten SHARE® Original Pflaumen verwendet.

Nach diesem aufwändigen Fermentierungsprozess werden von Hand kleine Pralinen geformt, die durch ihren fruchtig-bitteren Geschmack begeistern. Die leichte Bitterkeit stammt von den ätherischen Ölen und der Albedo (das weiße Fruchtfleisch) der Pampelmuse und geben den Pralinen eine besondere Note. Die Pampelmuse enthält Vitamin C und ist reich an Calcium, Magnesium, Spurenelementen, Phosphaten, Ezymen und ätherischen Ölen.