Bio Lions Mane Pilzpulver 250g

Bio Lions Mane Pilzpulver vom Achterhof. Weder Tier noch Pflanze: Was sind Pilze eigentlich? Pilze auf ein bloßes Nahrungsmittel zu reduzieren, wird ihnen nicht gerecht.

Pilze sind eine ganz eigene faszinierende Lebensform, sie gehören zu den ältesten Lebensformen der Erde und sind praktisch überall zu Hause. Im Boden, in der Luft, in unserem Körper. Im Gegensatz zu Pflanzen betreiben sie keine Photosynthese, sondern beziehen ihre Nährstoffe aus ihrer Umgebung, indem sie organische Stoffe aus dem Boden oder anderen umgebenden Materialien aufnehmen. Eco control number: DE-ÖKO-001 .

Lions Mane, auch bekannt als Hericium erinaceus, ist ein Vitalpilz mit einer auffälligen, zotteligen Optik, die an eine Löwenmähne erinnert. Er wird oft einfach nur als Hericium angeboten. Aufgrund seines bizarren Aussehens ist er zudem unter Namen wie Igelstachelbart, Affenkopfpilz, Pom-Pom blanc und anderen bekannt.

Auch in der asiatischen Küche gehört er zu den begehrten Delikatessen. Hier soll es aber um seine Bedeutung als Vitalpilz gehen. In dieser Hinsicht hat er nämlich einiges zu bieten und wird seit Jahrhunderten wegen seiner wertvollen Eigenschaften geschätzt.