Ölmühle Solling Vitale Renner

Unser Set Vitale Renner enthält fünf Öle in der 20 ml Flasche: Mariendistelöl, Hanföl, MCT Kokosöl, Leindotteröl und Schwarzkümmelöl. Die Bio-Ölspezialitäten unterstützen eine vollwertige Ernährung. Zudem tragen sie durch ihre Bestandteile dazu bei, das Wohlbefinden zu beeinflussen.

Bio-Mariendistelöl: Unser Mariendistelöl wird aus den Samen der Mariendistel mühlenfrisch kaltgepresst. Sie ist reich an Vitamin E und wird in der Volksheilkunde als Leberpflanze“ geschätzt. Durch den milden Geschmack der Öl-Spezialität eignet sie sich ideal für Salatdressings. Zudem ist das Öl zur Hautpflege geeignet.

Bio-Hanföl: Hanfsamen aus biologischem Anbau bilden die Grundlage für unser Bio-Hanföl. Das Öl ist grünlich und hat einen mild-nussigen Geschmack. Es wird auch als Königin der Speiseöle“ bezeichnet.

Das Produkt weist eine ideale Balance zwischen der Omega-6-Fettsäure und Omega-3-Fettsäure von 3:1 auf. Bio-MCT-Kokosöl: Unser MCT Öl auf Kokosölbasis ist im Gegensatz zu anderen MCT-Ölen vollkommen frei von tierischen Erzeugnissen, also vegan, und darüber hinaus glutenfrei. Es ist flüssig, geruchs- und geschmacksneutral. Die Abkürzung MCT bedeutet Medium-Chain Triglycerides, übersetzt: mittelkettige Fettsäuren.

MCT-Öle bestehen ausschließlich aus diesen mittelkettigen Fettsäuren. Dieses Kokosöl ist eine Kombination aus Caprinsäure und Caprylsäure. Bio-Leindotteröl: Das Leindotterlöl wird - aufgrund des Namens - häufig mit dem Leinöl verwechselt.

Doch die beiden Spezialitäten unterscheiden sich in mehreren Punkten. Das Leindotteröl schmeckt erbsenartig und gemüsig, das Leinöl hingegen mild und nussig. Außerdem gehört Leindotter zur Familie der Kreuzblütengewächse, Lein zur Familie der Leingewächse. Leindotteröl sollte aufgrund seines hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren für die kalte Küche oder für die warme Küche lediglich zum Dünsten verwendet werden.

Bio-Schwarzkümmelöl: Unser ägyptisches Schwarzkümmelöl schmeckt intensiv-aromatisch und hat eine goldgelbe Farbe. Als Vitalöl wird das Schwarzkümmelöl pur genossen. Zudem gibt es orientalischen Gerichten die typische Würze.

Es kann bis maximal 90 °C erhitzt werden. Mit dem Kümmel ist die Pflanze Schwarzkümmel nicht verwandt. Es gehört zu den Hahnenfußgewächsen. In dem Öl dominiert die essenzielle, zweifach ungesättigte Linolsäure.