Biotiva Dulse Pulver Bio

Algen sind im Trend! Dulse ist eine Rotalge die in den kühlen Küstengewässern des Atlantiks und des Pazifiks gedeiht. Man nennt sie auch Lappentang, Dulce oder Söl.

Die Algenblätter haben eine rot braune Farbe, werden bis zu 20cm lang und können das ganze Jahr über geerntet werden. Dulse Pulver ist ein toller Zusatz in der Küche: Es eignet sich wunderbar als Zugabe in Suppen, Salaten, Smoothies oder in Backmischungen. Auch wird es oft als Salzersatz verwendet. Die Algen sind vor allem in Ländern wie Irland, Frankreich oder Schweden schon sehr populär.

Sie werden bei schonender Temperatur getrocknet und anschließend zu einem feinen Pulver gemahlen. Der Geschmack ist leicht nussig. Dulse ist ein natürlicher Jodlieferant.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt eine durchschnittliche Tagesaufnahme von mehr als 0,2 mg Jod nicht zu überschreiten. Die Rohstoffe aus kontrolliert-biologischem Anbau sowie die schonende Verarbeitung in einer Manufaktur in Bayern mit über 30-jähriger Erfahrung garantieren ein natürliches Produkt, das vegan, laktose- und glutenfrei ist. Sie profitieren darüber hinaus von dem Verzicht auf Zusatzstoffe und Trennmittel wie beispielsweise Magnesiumsalze oder sonstige Füllstoffe und Fließmittel. Um dies zu gewährleisten wird das Pulver regelmäßig überprüft. Zubereitung: Je nach Bedarf 2 g (1-1,5 TL) pro Tag mit viel Wasser Inhalt: 100% Dulse Pulver (Palmaria palmata) aus kontrolliert-biologischem Anbau (DE-ÖKO-005) Bio: Bio nach EG-Öko-Verordnung Einwaage: 250g (2x125g) Herkunft: Irland