Bitterschokolade mit Maracuja & Limette, Handgeschöpft

Fresh and exciting: Eine fruchtige Maracujaganache trifft auf eine zartschmelzende Limettenfüllung. Wie bei Cocktails verleiht der feine Limettengeschmack dieser Bio-Schokolade eine charakteristische, erfrischend säuerliche Note. Dazu beschwingt etwas Polenta, Zitronenconfit, Süßkartoffeln und ein kräftiger Schuss Zuckerrohrbrand.

Der spritzige Fruchtcocktail taucht schließlich in einen knackigen dunklen Schokomantel. / Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, Stärkesirup*, Verjus-Saft*, Süßkartoffeln*, Maracujas* getrocknet, Zitronensaft*, VOLLMILCHPULVER*, VOLLMILCH*, MAGERMILCHPULVER*, MAGERMILCHJOGHURTPULVER*, Polenta*, MILCHKARAMELLPULVER* (MAGERMILCHPULVER*, Zucker*), Zuckerrohrbrand*, Limettensaftkonzentrat*, MANDELN*, BUTTER*, Maracujakonzentrat*, SÜßMOLKENPULVER*, Zitronensaftkonzentrat*, Vollrohrzucker*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Steinsalz, Vanilleschotenpulver*, Zimt*, Zitronenöl*, Chili*, Rosenblüten*, Zitronenpulver* (Zitronensaftkonzentrat*, Maisstärke*, Zucker*)