Taste Market Hibiskusblüten

Hibiskusblüten gehören zu der Pflanzengattung innerhalb der Malvengewächse, die vorzugsweise in subtropischen bis tropischen Gebieten der Erde wachsen. Die Hibiskusblüten werden im Sommer geerntet und anschließend schonende getrocknet und zerkleinert. Geschmacklich sind sie leicht säuerlich aber dennoch süß und grandios für die Teezubereitung (auch Malventee genannt).

Als Tee schmecken Hibiskusblüten als heißer Teeaufguss sowie kalt sehr gut! Für den perfekten kühlen Durstlöscher einfach den Tee in Eiswürfelbehältern einfrieren. Später dann zu dem bereits abgekühlten Tee geben – so verwässert das Getränk nicht durch normale Eiswürfel. Neben der Verwendung als Tee wird die Hibiskusblüte als Zutat für Süßspeisen oder Getränke eingesetzt.