Schrader Tee Nr 2 Schwarzer Tee Ceylon Indien

Kräftig würzig ist die Sorte 2 im Geschmack. Ein Broken Blend mit kurzem Blatt mit einer dunkelbraunen Tasse nach dem Aufguss. Die hochwertige Traditionsmischung aus Indien und Ceylon sorgt für die herzhaft spritzige Note: Verfeinern Sie diesen Tee mit Kluntjes und Milch oder etwas Sahne.

Ceylon SchwarzteeDie Insel Sri Lanka, die früher Ceylon hieß; wird oft die Insel des Tees genannt. Dabei war Ceylon eigentlich ein Kaffee-Land. Erst als 1870 sämtliche Kaffeepflanzen von einer Pflanzenkrankheit vernichtet wurden, begann ein pfiffiger Schotte mit dem Tee-Anbau. Die hauptsächlich schwarzen Tee produzierenden Plantagen befinden sich im zentralen Hochland, im Süden der Insel.

Die Ernteperiode an den Westhängen dauert etwa von Anfang Februar bis Mitte März. Im trockenen Klima des Westens gedeihen die fein-aromatischen Tees des Dimbula- und des Nuwara Eliya-Gebietes. An den Osthängen; in der Provinz Uva, werden von Juli bis September Tees mit hervorragendem Charakter geerntet.

Sie zeichnen sich durch eine große Aromafülle und einen sehr kräftigen; ergiebigen Geschmack aus. Charakteristisch für Ceylon-Tee allgemein, der sich auch mit schlechten Wasserverhältnissen verträgt; ist sein fein-Herbes Flavour, sein Extraktreichtum und der bernsteinfarbene Aufguss.