Pinot Noir Alsace Stentz Aop 2019

Unser Pinot Noir vom Weingut Stentz zeigt sich kirschrot mit leuchtend rubinroten Reflexen im Glas. Im Bukett erinnert der fruchtig-blumige Duft an rote Beeren, Heidelbeere, Kirsche, Weißdorn und Waldpflanzen. Am Gaumen ist dieser biologisch erzeugte Pinot Noir aus dem Elsass sehr harmonisch und ausgewogen mit leicht präsenten Tanninen, die ihm Halt und Substanz verleihen.

Angenehm fruchtig und harmonisch gibt er sich im Finale. Dieser typisch fruchtige und leichte Elsässer passt gut zu Coq au vin, Wildgerichten und gereiftem Käse.