Richtig Einkaufen Glutenfrei

Richtig einkaufen, beschwerdefrei essenBei Zöliakie wird der Einkauf im Supermarkt schon mal zum Ratespiel: Was kann ich bedenkenlos essen, was bereitet mir Beschwerden? Ist ein glutenfrei“ gekennzeichnetes Produkt auch wirklich sicher ohne Gluten? Wo und wie kann sich Gluten versehentlich einschleichen“?

Dieser praktische Einkaufsführer liegt nun in der 4. aktualisierten Auflage vor und berücksichtigt die aktuellen rechtlichen Vorgaben zur Kennzeichnung glutenfrei. Über 600 Lebensmittel, Fertiggerichte, Restaurant-Speisen und Fast-Food sind hier auf dem Prüfstand. Ein praktisches Farbsystem zeigt Ihnen,welche Produkte von Natur aus glutenfrei und daher geeignet sindwelche Produkte speziell glutenfrei gekennzeichnet sindwelche möglicherweise Gluten enthaltenwelche Produkte von Natur aus Gluten enthalten und ungeeignet sind. So sehen Sie auf einen Blick, welche Lebensmittel in Ihren Einkaufswagen gehören und wie Sie ganz ohne Beschwerden genießen können.