Cholin als Cholin Bitartrat im Glas 220 g

Cholin ist für viele Tiere ein essentielles Vitamin und wurde auch beim Menschen lange Zeit als Vitamin B4 zu den Vitaminen gezählt. Heute gilt Cholin als semi-essentielle, vitaminähnliche Substanz, da der Körper einen Teil des Bedarfs durch Eigensynthese aus Glutamin und Ornithin decken kann. Cholin spielt eine wichtige Rolle für eine Vielzahl verschiedener Körperfunktionen.

Es ist v.a. in Form von Phosphatidylcholin (Lecithin) und Acetylcholin anzutreffen. Im Fettstoffwechsel der Leber unterstützt es deren Enzymsystem und ist ein wichtiger Bestandteil des Gallensekrets. Als Bestandteil des VLDL (Very Low Density Lipoprotein) hat es die Aufgabe, Fett und Cholesterin aus der Leber in andere Körpergewebe zu befördern.

Weiterhin fungiert Cholin als Methylgruppendonor (vgl. Epigenetik). So wie auch Betain, Vitamin-B12, Folat und S-Adenosylmethionin (SAM) trägt es dazu bei, den Homocysteinspiegel zu regulieren.

Zulässige Health Claims laut EU Health Claim Verordnung: Cholin trägt bei .. zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel, zu einem normalenFettstoffwechsel, zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion