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Natürlich Lang Leben Äpfelsäure Pulver

Natürlich Lang Leben Äpfelsäure Pulver

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PZN
4260609351941
Darreichung
Pulver
Packungsgröße
250 g
Grundpreis
75,20 € / kg
Anbieter
1 Shops
Verfügbarkeit
Auf Lager

Erhältlich in 2 Varianten.

Beste Angebote

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung äpfelsäure Pulver äpfelsäure auch unter 2-Hydroxybernsteinsäure, seltener Apfelsäure oder E 296 bekannt, ist eine chemische Verbindung aus den Gruppen der Dicarbonsäuren und Hydroxycarbonsäuren, die als rechtsdrehende D- und als linksdrehende L-äpfelsäure vorkommt. Die L-Form ist ein Zwischenprodukt im Citratzyklus. In der Natur ist L-äpfelsäure meist in nicht reifen Früchten wie äpfeln, Quitten, Weintrauben, Berberitzenbeeren, Vogelbeeren und Stachelbeeren zu finden.

Die Ester und Salze der äpfelsäure heißen Malate (abgeleitet: lateinisch malum = Apfel). äpfelsäure findet schon lange Zeit Einsatz als Trägerstoff für Aromen und Konservierungsmittel in Desserts, Speiseeis und Erfrischungsgetränken, so erzeugt man den fruchtig-sauren Geschmack. Auch in der Kosmetik nutzt man äpfelsäure als Konservierungsmittel. Ebenfalls findet es Verwendung als Antioxidansmittel.

Unschöne Braunfärbung bei Obst und Gemüse kann so vermieden werden. Zutat äpfelsäure E 296 Pulver Verwendung Je nach Bedarf, bei übermäßigem Einsatz kann es abführend wirken. Bspw.

1 Teelöffel in 1 Liter Wasser geben. Zur Weinherstellung (äpfelsäure reduziert den ph-Wert und erhöht den Säure Wert: 9g pro 1 Liter erhöht den Säuregehalt um 1 g pro Liter), Marmelade, Obst und Gemüse - Konserven, etc.

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Daten vom 17.9.2026

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Höchster Preis25,20 €
Aktueller Preisab 18,80 €

Der günstigste Preis für Natürlich Lang Leben Äpfelsäure Pulver war 17,90 € bei docmorris am 24.8.2026. Im Vergleich zum Höchstpreis von 25,20 € ist das eine Ersparnis von 29%.

Bitte lesen Sie die Produkthinweise des Herstellers.

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