Mrcolombo Rotes Chili Pulver Ungeröstet

Ungeröstetes Rotes Chili Pulver ohne Kerne Fruchtig, fair & ausgewogen scharf Unser rotes Chili Pulver ohne Kerne von MrCOLOMBO stammt aus nachhaltigem Anbau im heißen Norden Sri Lankas. Die Schoten werden von Hand entkernt, schonend getrocknet und kryogen gemahlen, um Farbe, ätherische Öle und Geschmack optimal zu erhalten. Die entfernten Kerne machen das Pulver milder, aber nicht weniger ausdrucksstark.

Das Ergebnis ist eine aromatische, fruchtige Schärfe mit Tiefe – ohne übertriebene Hitze. Perfekt für alle, die es würzig statt extrem scharf mögen. Was unser Chili Pulver besonders macht: 100 % reines rotes Chili Pulver ohne Kerne (Capsicum annuum). Kryogen gemahlen: Aromaschonende Verarbeitung bei Minusgraden.

Aflatoxinfrei, GVO-frei, glutenfrei & allergenfrei: Laborgeprüft. Mittlere Schärfe: Fruchtig, klar, harmonisch im Nachhall. Ohne Röstaromen: Reine Chili ohne Rauch oder Bitterstoffe.

Direkt & fair bezogen: Aus Kleinbauernprojekten in Sri Lanka. Wiederverschließbarer Beutel – frisch und praktisch. Fruchtige Schärfe, die sich sehen und schmecken lässt Durch den Verzicht auf Rösten und die gezielte Entfernung der Kerne bleibt das Chili leuchtend rot, aromatisch und ausgewogen scharf. Keine extreme Hitze, keine Rauchigkeit – stattdessen klarer Chili-Geschmack mit Tiefe.

Ideal für alle, die Würze mit Charakter wollen, ohne Schweißausbruch. Vielfältig einsetzbar – aber nie langweilig Perfekt für Currys, Linsengerichte, Chutneys, Bowls, Wok-Gerichte und Tomatensaucen. Auch in Rubs, Gewürzmischungen oder feurigen Dips zeigt das Pulver seine Stärke – scharf, aber fein dosierbar.

Tipp: Zusammen mit MrCOLOMBO Kurkuma und Pfeffer entsteht eine aromatische Dreifaltigkeit der sri-lankischen Küche. Fair, direkt & transparent – von der Schote bis zum Beutel Unsere Chilis stammen aus langjährigen Partnerschaften mit Kleinbauern in Sri Lanka. Fair bezahlt, nachhaltig angebaut und respektvoll verarbeitet. Keine Zwischenhändler, keine Kompromisse – nur ehrliche Qualität.

MrCOLOMBOs Chili – Schärfe mit Haltung Fine Goods from Paradise“ steht für Herkunft, Fairness und echte Qualität. Du bekommst kein Standard-Chili, sondern ein Gewürz mit klarer Herkunft, technischer Finesse und natürlicher Ausgewogenheit. Für bewusstes Würzen mit Sinn und Seele.