Miraherba Klare Gemüsebrühe ohne Hefe

Die klare Gemüsebrühe überzeugt mit einem harmonischen, würzigen Aroma und ist eine praktische Basis für viele Rezepte. Sie eignet sich hervorragend als schnelle Trinkbrühe und bringt zugleich mehr Tiefe in Reisgerichte, Risotto, Gemüsesuppen und Eintöpfe. Für noch mehr Geschmack kann sie nach Belieben mit frischen Kräutern, etwas Ghee oder Olivenöl abgerundet werden.

Verwendung in der Küche Die Brühe ist nicht nur als Trinkbrühe eine gute Wahl, sondern auch ideal zum Kochen. Sie verfeinert gewürzten Reis, Risotto, Gemüsesuppen, Eintöpfe und viele weitere herzhafte Gerichte mit einer angenehm würzigen Note. Dosierung Für eine Bouillon während des Fastens:1 EL (10 g) mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, gut umrühren, 5 Minuten ziehen lassen und anschließend genießen. Für eine kräftige Gemüsebrühe:2 EL auf 200 ml Wasser verwenden.

Nach Bedarf abschmecken und mit einer kleinen Menge Ghee oder Olivenöl verfeinern. Auch frische Kräuter passen hervorragend dazu.