Sanct Bernhard Protein Konzentrat Pulver

Instant-Pulver mit hoher biologischer Wertigkeit und neutralem Geschmack. Empfiehlt sich als ergänzende Eiweißquelle bei erhöhtem Eiweißbedarf in der Ernährung von Senioren, Jugendlichen und Sportlern. Die hohe biologische Wertigkeit von 104 gewährleistet eine besonders leichte Verwertbarkeit durch den menschlichen Körper.

Aufgrund seines neutralen Geschmacks und seiner hervorragenden Löslichkeit ist dieses Protein-Konzentrat-Pulver ideal zur Eiweißanreicherung von süßen und herzhaften Speisen sowie Getränken geeignet. 8 der 20 enthaltenen Aminosäuren sind essenziell, können also vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Die verzweigtkettigen essenziellen Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin (sog. BCAA) werden direkt von der Muskulatur aufgenommen und können so einem Muskelabbau entgegenwirken und das Muskelwachstum unterstützen.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für gesunde Senioren eine Eiweißzufuhr von 1,0 g/kg Körpergewicht und Tag. Durch verschiedene Krankheiten kann der Eiweißbedarf bei Senioren weiter erhöht sein. Wie die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt; tragen Proteine zu einer Zunahme und zum Erhalt der Muskelmasse sowie zum Erhalt normaler Knochen bei.