Dieser Rosenzucker ist als dekorative und duftende Zutat für Desserts und Getränke konzipiert. Bewährt hat sich der Rosenblütenzucker für heiße und kalte Teespezialitäten, für Cocktails und Sirups, für Mousses und Cremes, für Torten und Kuchen. Einfach mal ausprobieren und in den Duft der Rosen eintauchen.

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Genau so zu verwenden wie den gemahlenen Muskat. Im Geschmack ist die Muskatblüte etwas leichter und blumiger. Sehr zu empfehlen für Spinat, Kartoffelpüree, Eiergerichte, verschiedene Fleischsaußen und vor allem Kohlgemüse. Außergewöhnlich in Desserts wie Eiscreme, Parfait und Kuchen. Sparsam dosieren!

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Die nach der Stadt Jalapa benannten Chilis, gehören mittlerweile zu den beliebesten Chilisorten Weltweit . Jalapeños haben ungefähr 5000-15000 Scoville , dies entspricht einem durchnittlichem Schärfegrad von 6/10. Also ziemlich scharf!

Jalapeno Chili Getrocknet & Geschrotet Scharf Gewürze Kaufen

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Mit Hilfe unserer Liptauer Gewürzmischung zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Aufstrich! Einfach 100 g warme Butter schaumig rühren, 250 g topfen untermischen, 1-2 EL unserer Liptauer Gewürzmischung hinzufügen, gut umrühren und fertig ist der köstliche Liptauer!

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Mild und aromatisch, passt dieses Curry besonders gut zu veganen und vegetarischen Gerichten. Auch Saucen und Geflügel bekommen damit eine ausgewogene Würze. Tipp: Probier das Curry mit Kichererbsen oder Süßkartoffeln.

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Kandierte Hibiskusblüten sind eine echte Delikatesse. Mit ihrem süßen und gleichzeitig leicht säuerlichen Geschmack erinnern sie an Cranberries und werden gerne zum Backen und Verfeinern von Süßspeisen verwendet. Die schönen, großen Blüten machen sich auch sehr gut als essbare Dekoration auf Süßspeisen, sind eine tolle Ergänzung im Müsli und Smoothies und können auch als Snack gegessen werden. Unser Tipp: Für den Hinguckereffekt, kannst du die schönen Blüten ins Sektglas geben. ca. 7 Hibiskusblüten pro 100 gramm (wir verkaufen nach Gewicht, nicht nach Stück) Ø  Nährwerte pro 100g: Brennwert 1341 kJ / 320 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 77 g, davon Zucker 72 g, Eiweiß 0 g, Salz 0,43 g

Hibiskusblüten Kandiert Gewürze Kaufen

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Bei Vanille Kaviar handelt es sich um die kleinen schwarzen Samen, die sich in der Schote der Bourbon-Vanille verstecken. Der Vanille-Kaviar ist die reinste und hochwertigste Form, in der du Vanille bekommst. Der Duft ist zwar recht intensiv, dennoch harmoniert sie sehr gut mit Zimt, Safran, Kakao, Nelke, Piment oder Chili. Verfeinere damit alle möglichen Desserts, Cremes, Getränke, Kuchen oder Saucen. Hinweis: Der Vanille-Kaviar ist sehr ergiebig, daher am besten mit der Messerspitze vorsichtig dosieren. 

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Die ansprechende rosa Färbung hat dieses Kristallsalzes seinem Gehalt an Eisenoxid zu verdanken. Dieses uralte Salz wird ohne Einsatz von Chemikalien abgebaut und ist gänzlich naturbelassen. Das Rosa Salz eignet sich wunderbar zum Würzen verschiedenster Speisen sowie zum Konservieren von Lebensmitteln.

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Anis kennt seit Jahrtausenden eine vielfältige Verwendung: in Brot und (Weihnachts)Gebäck, in Fleisch- und Fischgerichten, in der indischen Küche und auch in Getränken wie Ouzo oder Glühwein. Er besitzt eine intensive Würzkraft und erinnert im Geschmack an Lakritze. Im gemahlenen Zustand lässt sich Anis leicht dosieren.

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