Imkerpur Presshonig Engelwurz

- Die natürlichste Form des Honigs: Bei Presshonig werden die Honigwaben aus dem Bienenstock herausgeschnitten oder -gebrochen und anschließend ausgepresst. Die Waben werden aus den Rähmchen geschnitten, zerkleinert und anschließend in einer Korbpresse aus Holz ausgepresst. Anders als beim Schleudern, wo der Honig in Tröpfchen versprüht wird, bekommt der Presshonig viel weniger Luftkontakt.

Außerdem kommen viel mehr wertvolle Bestandteile in den Honig - insbesondere fermentierter Pollen - Presshonig hat eine dunklere Farbe und einen deutlich intensiveren, leicht herben Geschmack. Eine Rarität, die nur wenige Imker anbieten - Wir kennen jeden unserer Imker persönlich. Alte Techniken bei der Herstellung, wie die Verwendung von Holzrähmchen, sind ein entscheidendes Kriterium bei der Auswahl unserer Imker, aber auch die naturnahen Standorte der Bienenkästen - Ein Geschenk der Natur: Probiere auch unsere sortenreinen Honige wie Sonnenblumenhonig, Engelwurzhonig, Buchweizenhonig, Lindenblütenhonig, oder auch Steinkleehonig. Honige für echte Genießer!

- Gemeinsam gegen das Bienensterben: Unterstütze uns bei unserem Einsatz gegen das Bienensterben. Die industrielle Landwirtschaft, Flächenversiegelungen, der großflächige Einsatz von Pestiziden nehmen den Bienen die Lebensräume, lassen sie Hunger leiden und greifen ihr Nervensystem an. Ihre Bestäubung ist Grundlage für unsere Ökosystem. Wir unterstützen naturnah arbeitende Imker, und vermitteln in Workshops Kindern und Jugendlichen, warum die Bienen so wichtig für uns sind