Würziges Curry Vom Weiderind

Was für eine Traumhochzeit: Deutsches Bio-Fleisch von Weiderindern, die auf weitläufigen Grünflächen gehalten werden, trifft auf typisch indische Gewürze wie Ingwer, Kurkuma und Koriander. Das fein marmorierte Rindfleisch schmort im Curry, bis es beinahe auseinanderfällt, und wird schließlich mit einem beherzten Schuss exotischer Kokosmilch cremig veredelt. Dieser Traum für alle Liebhaber der asiatischen Küche schmeckt besonders köstlich zu gedämpftem Reis oder frischem Naan.