Ernährung bei Laktoseunverträglichkeit

Genussvoll essen trotz Laktoseintoleranz Beschwerdefrei leben trotz Unverträglichkeit, ohne auf Lieblingsspeisen verzichten zu müssen? Mit den richtigen Rezepten kein Problem! Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, was Ihre Unverträglichkeit bedeutet, welche Lebensmittel Ihnen guttun und welche Sie bei Beschwerden meiden sollten. Mit vielen Tipps und zahlreichen Rezepten vom Frühstücksmüsli über Fischcurry, Rostbraten und Gemüsepizza bis zum cremigen Eisdessert. Ihr Plus • Über 80 schmackhafte Rezepte • Tipps zu Vermeidung und Ersatz von Laktose • Praktische Empfehlungen, u.a. für das Essen unterwegs und im Restaurant • Wissenswerte medizinische Hintergrundinfos