Cosmoveda Mild Curry Paste 175 g

Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Mild Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren.

Fertig ist das Indische Curry! Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen Inhalt Wasser, Sonnenblumenöl#, Gewürze# (Koriander#, Kreuzkümmel#, Curcuma#, Paprika edelsüß#, Schwarzer Pfeffer#, Kardamom#, Zimt#, Ingwer#, Chili#, Asafoetida#, Bockshornklee#), Rote Linsen#, Branntweinessig#, Steinsalz, Vollrohrzucker#, Virgin Kokosöl#. # aus kontrolliert biologischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 590 kJ / 141,1 kcal Fett: 11,2 g – davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g Kohlenhydrate: 6,1 g – davon Zucker: 0,9 g Eiweiß: 2,9 g Salz: 5,9 g