Ganze Schwarze Johannisbeeren

Gezuckerte schwarze Johannisbeeren aus dem ZabergäuSonnengereifte schwarze Johannisbeeren werden für diese Spezialität als ganze Früchte verarbeitet und leicht gezuckert. Dadurch bleibt der charakteristische Geschmack der Beeren erhalten, während die feine Süße ihre natürliche Fruchtsäure harmonisch ergänzt. Die Früchte lassen sich vielseitig verwenden und schmecken hervorragend zu Eis, Pudding oder Quark.

Als Kompott zubereitet, bilden sie zudem eine fruchtige Begleitung zu Wildgerichten. Die Cassismanufaktur Danner baut die schwarzen Johannisbeeren im schwäbischen Zabergäu selbst an und verarbeitet die sonnengereiften Früchte direkt nach der Ernte. So kann die Qualität vom Anbau bis zur Verarbeitung kontrolliert werden. Auf künstliche Farb- und Aromastoffe wird dabei verzichtet.

Mit einem Abtropfgewicht von 175g eignet sich das Glas ideal für die vielseitige Verwendung in Desserts und herzhaften Gerichten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.