Byodo Emmer Volanti Sommerdinkel

Die Volanti von Byodo werden aus feinstem italienischen Bio-Sommerdinkelgrieß hergestellt. Das Urgetreide, auch Emmer genannt, verleiht den originellen Nudeln in Form fliegender Untertassen“ ihren fein-nussigen Geschmack, den einmalig köstlichen Duft und die schöne goldbraune Farbe. Durch die langsame Trocknung erhält die feine Bio-Pasta ihren perfekten al dente-Biss – für höchsten Nudelgenuss.

Die besondere Form der Volanti sorgt dafür, dass sich Pasta-Saucen ideal im Rand sammeln. Zudem bleibt durch die leicht raue Oberfläche, die durch die Verwendung von Bronzematrizen entsteht, die Sauce besonders gut haften – für ein besonders aromatisches Esserlebnis.