Biotiva Xylit Bio

Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff und findet sich als natürlicher Zuckeralkohol in der Rinde einiger Holzarten sowie in Obst- und Gemüsesorten. Aber auch der Mensch produziert mit Hilfe bestimmter Enzyme aus Glukose Xylitol. Seinen Namen Birkenzucker hat Xylit, da er ursprünglich aus Birkenholz gewonnen wurde.

Auch heute wird er bei der Papierverarbeitung und –herstellung als Nebenprodukt gewonnen. Er ist sehr süß und von hoher Reinheit, obwohl fast keine Energie bei der Herstellung verbraucht wird. Bio-Xylit von Biotiva hat gegenüber vielen anderen Zuckerersatz- oder -austauschstoffen einen ganz großen Vorteil: er lässt sich 1 zu 1 genauso verwenden wie Zucker. Bei deutlich weniger Kalorien hat er die gleiche Süße; ist leicht wasserlöslich; hat keinen metallischen Beigeschmack (so wie viele künstliche Süßstoffe) und schmeckt nicht bitter-lakritzig (wie Stevia).

Xylit ist hervorragend zum Kochen, Süßen und Backen geeignet. Xylitiol aus kontrolliert-biologischem Anbau. Der Xylit wird in unserer Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt.

Frei von jeglichen Zusatzstoffen. Geeignet für Veganer und Vegetarier. Zubereitung: Verwendung wie Zucker: 1 g Xylit = 1 g Zucker Xylit ist hervorragend zum Kochen, Süßen und Backen geeignet. Er löst sich in warmen und kalten Getränken und hat die gleichen konservierenden Eigenarten wie Zucker.

Ersetze einfach die angegebene Menge an Zucker durch die gleiche Menge Xylit, wenn du das nächste Mal Kuchen oder Kekse backst, Konfitüre einlegst oder Eis, Süßspeisen; Soßen oder Sirup herstellst. Inhalt: 100% Xylit aus kontrolliert-biologischem Anbau. (DE-Öko- 005) Bio: Bio nach EG-Öko-Verordnung Einwaage: 800 Gramm Herkunft: China