Bauck Mühle Kartoffelmehl Stärke Bio Glutenfrei 250 g

Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Bauckhof Kartoffelmehl Bio Der Alleskönner in jeder Küche: Unser Bio-Kartoffelmehl eignet sich hervorragend zum Backen und für Klöße, Knödel, Soßen, Suppen, Kaltschalen und Desserts. Das Mehl wird bei unseren Nachbarn im Wendland von der Erzeugergemeinschaft Bio Kartoffel Nord“ hergestellt und bei uns in der Bauck Mühle abgepackt – natürlich unter garantiert glutenfreien Bedingungen.

Dabei ist Kartoffelmehl eigentlich weniger ein Mehl als vielmehr die reine Stärke, die aus Kartoffeln gewonnen wird und dient vor allem als Bindemittel. Zutaten: Kartoffelstärke* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Nährwerte: Nährstoff pro 100 g Energie 1428 kJ / 336 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 83 g davon Zucker 0 g Eiweiß 0,6 g Salz 0,02 g Allergene: Kann Spuren von Mandeln, Cashewnüssen, Haselnüssen, Macadamianüssen, Paranüssen, Pekannüssen, Pistazien, Sesam und Walnüssen enthalten. Verzehrempfehlung: Verwenden Sie das Kartoffelmehl zum Backen oder als Bindemittel für Soßen, Suppen und Desserts. Bei Mürbeteig können Sie bis zu einem Drittel und bei Biskuit- und Rührteig bis zur Hälfte des herkömmlichen Mehls durch Kartoffelmehl ersetzen, um eine besonders lockere Konsistenz zu erzielen.

Hinweise: Dieses Produkt ist vegan und garantiert glutenfrei. Es ist bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

Nettofüllmenge: 250 g Hersteller: Bauck GmbH & Co. KG Duhenweitz 4 29571 Rosche Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-007