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Unsere Ernährung ist ausschlaggebend für viele Dinge: wie wir uns fühlen, wie schwer oder leicht wir sind, wie gesund oder ungesund wir durchs Leben gehen. Es ist also nicht überraschend, dass die Ernährung auch auf unser größtes Organ, die Haut, einen enormen Einfluss hat. Diese Erkenntnis kennen wir vor allem im negativen Bereich, wenn zu viel fettiges Essen in Hautunreinheiten resultiert. Dass es aber auch andersherum geht, will das Buch Schön essen demonstrieren, das die A4 Gründerin Eva Steinmeyer zusammen mit der Medizinjournalistin und Ärztin Dr. Susanne Kammerer geschrieben hat. Während wir uns in der Natur nach Wirkstoffen für unsere Kosmetik umschauen, finden wir diese oft genug auch in Lebensmitteln, die der Haut von innen zu Hilfe eilen, wenn Umwelteinflüsse und Alterungsprozesse an ihr nagen. Von den biologischen Grundlagen bis hin zu auf den Hauttyp abgestimmten Rezepten wird Ihnen das Buch Schön essen viele gute Ratschläge liefern, wie Sie mit gesundem Essen schöne Haut von innen begünstigen können. Denn schöne Haut kann man nicht mit Kosmetik allein erlangen, viele Bereiche des Lebens von der Psyche über die Arbeit bis eben zur Ernährung können zu einer gesunden und strahlenden Haut beitragen. Viel Vergnügen und guten Appetit mit Schön essen! Anwendung: Lesen