Unser Ayurvitalische Ingwer-Tee ist eine ganz besondere Ayurveda-Rezeptur, welche aus unserer speziellen Mischung besteht. Das Besondere Ausgewogener, harmonischer Teegenuss aus Lemongras, Ingwer, Süßholzwurzel, Pfefferminze, Zitronenschalen und schwarzem Pfeffer. Zubereitung : Dosierung: 4-5 Teelöffel / Tasse Ziehzeit : 15 Min Temperatur : 100°C

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Die allseits beliebte Ingwerwurzel wurde hier sorgfältig zu schmackhaften, kandierten Scheiben weiterverarbeitet. Die Ingwerscheiben haben einen sehr intensiven Geschmack, sind kandiert und verfügen über eine angenehme Schärfe. Schon seit Jahrtausenden wird Ingwer in Asien als Gemüse, Gewürz und Heilmittel verwendet. Vor allem auch in der traditionellen chinesischen Medizin und im indischen Ayurveda wird er hochgeschätzt. Das Besondere an kandiertem Ingwer: Unser kandierter Ingwer ist unter anderem reich an Vitamin C, Magnesium, Eisen, Zingiberol, Diarylheptanoiden, ätherischen Ölen und Gingerolen. Verwendungsempfelung für kandierten Ingwer: Durch seine scharfe, belebende Note ist der Ingwer ein perfekter Snack an kalten Wintertagen.

1001 Frucht   Kandierter Ingwer In Scheiben

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Der Geschmack von süßem Apfel verbindet sich mit dem Aroma der Ananas zu einem charakterstarken Tee mit orientalischem Flair. Definitiv ein Trendsetter unter den Früchtetees und einer unserer Lieblingssorten. Zubereitung: Dosierung: 2 Teelöffel / Tasse Ziehzeit: 8-10 Min Temperatur: 100°C

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Oft kann man hören: ?Rosinen und Sultaninen sind wirklich nicht meins?. Jedoch nicht bei diesen, echten Sultaninen, denn durch ihr fruchtigen Geschmack sind unsere Sultaninen auch bei Nicht-Liebhabern sehr gefragt. Die fruchtig-süßen, kernlosen Sultaninen mit leicht säuerlicher Note werden aus der Sultana-Traube gewonnen, einer Gattung der Rosinen. Ihre Konsistenz ist jedoch durchaus weicher und der Geschmack intensiver als die der herkömmlichen Rosine, weshalb die Sultanine den Beinamen 'Königin der Weintrauben' trägt. Um ihr süßes Aroma zu verstärken und die hellgoldene Farbe zu bewahren, werden die 1001Frucht-Sultaninen äußerst schonend getrocknet und verarbeitet. Auf diese Weise kommen nur Beeren der besten Qualität in unser Sortiment Das Besondere: Als Trockenfrucht ist sie eine gute Alternative zu Schokolade und anderen Süßspeisen, da sie kaum Fett, jedoch reichlich Ballaststoffe, Vitamine (B1, B2, B6, C, E, Niacin, Pantothensäure, Folsäure) und Mineralstoffen (verschiedene Antioxidanzien, Apfelsäure, Kalzium, Eisen, Eiweiß, Enzyme, Kalium, Fluor und Magnesium) enthält. Verwendungsempfehlung: Auch im Müsliriegel, in Kuchen, als Dessert oder zum Backen eignet sie sich. In der arabischen Küche ist die Beere besonders in pikanten Gerichten beliebt, da ihr süßer Geschmack die Schärfe angenehm ergänzt. In unserer Heimat werden die Sultaninen auch als Zuckerzusatz bei einer Tasse Tee verwendet. Probieren Sie doch mal unsere persische Spezialität ?Kichererbsen mit Sultaninen?. Ein Muss für jeden Orientliebhaber. Lagerung: kühl, luftdicht, dunkel und trocken

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Klein, aber dafür mehr als nur fein - Die beliebten Pinienkerne in extra Premium- Qualität: Sie sind mild und leicht harzig im Geschmack und von cremig-weichem Biss. Die naturbelassenen Kerne eignen sich hervorragend in der arabischen Küche mit Datteln und Ziegenkäse, im Pesto, zu Nudelgerichten, Gemüseaufläufen und Vielem mehr. Der kulinarischen Phantasie sind mit Pinienkernen definitiv keine Grenzen gesetzt. Das Besondere an Pinienkernen: Der Pinienkern enthält neben vielen Mineralstoffen und Proteinen auch beeindruckende Rekordanteile an Phosphor, Selen und Vitamin A. Verwendungsempfehlung für Pinienkerne: Kleiner Küchen-Tipp: Ihr besonderes Aroma entfalten die Kerne vor allem dann, wenn sie kurz in der Pfanne angeröstet werden. Pinienkerne sind eine ausgezeichnete Knabberei. Sie schmecken süß-lieblich und ähneln dem Geschmack der Mandel. Sie harmonieren auch besonders gut mit Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis. Pinienkerne sind vielfältig einsetzbar: In der mediterranen Küche werden sie gern als Zutat in Salaten verwendet, aber auch um Reisgerichte zu verfeinern. Pinienkerne sind auch ein Bestandteil des beliebten 'Pesto alla genovese' aus der italienischen Küche. Einsatzmöglichkeiten finden sich zum Beispiel beim Backen, beim Kochen (Nudeln), Individuelle Studentenfutter, Müsli oder bei der Pesto- Zubereitung.

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Bei weißen / hellen Maulbeeren gibt es bis zu 6 verschiedene Qualitätsstufen. Wir achten stets, dass wir nur die höchste Güte an Qualität anbieten. Dadurch ist die Menge auch immer wieder begrenzt und nur die Menge erhältlich welches die Ernte / Mutter Natur zur Verfügung stellt. Wir liegen einen großen Wert auf Qualität und nicht auf Quantität. Probieren Sie den Unterschied und Sie werden es feststellen. Unsere unbehandelten und aus überwachten Anbau stammenden weißen Maulbeeren sind einfach ein Traum, als hätte Mutter Natur uns ein Geschenk für unseren Gaumen machen wollen. Die Maulbeere gehört, wie auch die Feige zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Sie ähnelt der Brombeere und beim Trocknen wird sie farblos und zeigt ihre außergewöhnliche Außenhülle. Unsere hellen Maulbeeren schmecken erfrischend süß, herb, einfach lecker und erinnern an ein rosinenartiges Aroma. Das Besondere an weißen, getrockneten Maulbeeren Wo fängt man da am besten an? Maulbeeren liefern die Vitamine A, C, E, K und eine Reihe der B-Vitamine. Dabei sind sie eine ausgezeichnete Quelle zellunterstützender Mineralien und liefern das blutbildende Eisen, das knochenstärkende Kalzium, Mangan, Magnesium und das blutdruckregulierende Kalium. Maulbeeren liefern auch hohe Konzentrationen des ganz besonderen antioxidativen Resveratrols. Weiße Maulbeeren sind weltweit wegen ihres Geschmacks beliebt. In der chinesischen Medizin wird die Maulbeere hochgeschätzt und ist nicht mehr wegzudenken. Besonders für Sportler genau das Richtige. Nehmen Sie nach dem Sport eine gute handvoll von den weissen Maulbeeren zu sich und Ihnen geht es gleich viel besser. *Diese dürfen wir leider aus lobbyistischen Gründen nicht erwähnen. Verwendungsempfehlung für getrocknete Maulbeeren Vor allem in Kuchen und im Konfitüren, im Müsli, zum Joghurt, als ballaststoffreicher Snack zwischendurch oder in Trockenfruchtmischungen passt sie ideal. Sie stammt aus Waldbeständen und ist unbehandelt sowie sonnengetrocknet.

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Die kandierten Würfel, die aus der Ingwerwurzel gewonnen werden, besitzen eine saftige Konsistenz und angenehme, würzige Schärfe. Durch die Kandierung ergibt sich ein spannendes Geschmackserlebnis zwischen scharf und süß. Die extra Qualität zeichnet sich dadurch aus, dass hierfür nur die besten und beliebtesten Sorten Verwendung finden, dadurch enthält das Fruchtfleisch weniger Fasern. Das Besondere: Auch in getrockneter Form enthält Ingwer hohe Anteile an unter anderem Vitamin C, Magnesium, Eisen, Zingiberol, Diarylheptanoiden, ätherischen Ölen und Gingerolen. Außerdem enthalten die Wurzeln auch, Zink, Kalzium, Kalium. Verwendungsempfehlung: Sie können den kandierten Ingwer auch zum Kochen oder Backen verwenden. Zudem ist er eine schmackhafte Leckerei an kalten Wintertagen.

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Diese ausgewogen feine Früchteteemischung aus leicht säuerlichen, herben aber zugleich süßen Cranberries, weiß in Kombination mit sanft-zarter Vanille, sowie Apfelstücken, Hibiskusblüten, Fliederbeeren, Himbeerstücken und Hagebuttenschalen, zu überzeugen. Eine abwechslungsreiche Melange zwischen fruchtigen, sauren, herben und milden Aromen, die sich sowohl als Heißgetränk für kalte Wintertage, als auch an heißen Tagen als Ice-Tea eignet. Zubereitung: Dosierung: 2 Teelöffel / Tasse Ziehzeit: 8 Min Temperatur: 100°C

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Es gibt kaum jemanden, der es nicht liebt, Kirschen direkt vom Baum zu naschen. Mit unseren gefriergetrockneten Sauerkirschen ist dieser Genuss jetzt das ganz Jahr über möglich. Tiefrot, sonnenverwöhnt und fruchtig süß verwöhnen sie unseren Gaumen und beschwören Erinnerungen an einen schönen Sommertag herauf. Welchen Mehrwert haben die Sauerkirschen? Durch die schonende Gefriertrocknung sind die ballaststoffreichen Sauerkirschen saftig rot und lecker im Geschmack. Verwendungsempfehlung für die gefriergetrocknete Sauerkirschen Für die schonend gefriergetrockneten Sauerkirschen ergeben sich vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Als Snack zwischendurch oder zur Verfeinerung von Gebäck, Müslis oder Joghurt eignen sich die heimischen Früchte sehr gut.

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