Dunkle Milchschokolade mit Avocado, Rhabarber & Skyr, Handgeschöpft

Feinstes Rhabarbergelee wird in dieser kunstvollen Komposition ganz dünn umhüllt von zartschmelzender Bio-Milchschokolade. Darauf gesellt sich eine cremige Skyr-Schicht aus dem isländischen Joghurt-Topfen-Pendant, verfeinert mit einem Spritzer Zitrone und echter Vanille. Zuunterst findet sich noch eine Avocado-Milchschokocreme, die einen fein-herben Kontrast zum fruchtig-wolkigen Rhabarber-Skyr setzt. / Zutaten: Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaomasse*, VOLLMILCHPULVER*, Rhabarbersaftkonzentrat* (5%), Stärkesirup*, SKYR* (4%) (FRISCHKÄSE* mager), Avocados* (4%), Zitronensaftkonzentrat*, VOLLMILCH*, Invertzuckersirup*, MAGERMILCHPULVER*, Weichselkonzentrat*, MANDELN*, MILCHKARAMELLPULVER* (MAGERMILCHPULVER*, Zucker*), SÜßMOLKENPULVER*, Geliermittel: Apfelpektin, Vanilleschotenpulver*, Vollrohrzucker*, Steinsalz, Emulgator: SOJALECITHIN*, Zimt*, Zitronenpulver* (Zitronensaftkonzentrat*, Maisstärke*, Zucker*), Rosenblüten*