Hildegard Ceylon Zimt

Ein edles Gewürz; das aus der Rinde des tropischen Zimtbaums gewonnen wird und sich durch seinen milden, süßlich-warmen Geschmack auszeichnet. Dieser echte Ceylon Zimt ist bekannt für seinen niedrigen Cumarin-Gehalt und seine vielseitige Verwendbarkeit in der Küche. Hildegard von Bingen beschreibt Zimt in ihrem Naturkundebuch als warm und kräftig; und glaubte, dass das Gewürz nicht nur die Speisen bereichert, sondern auch einen Beitrag zum Wohlbefinden leisten kann.