Magermilchpulver

Verwendungsmöglichkeiten für MagermilchpulverDas Sprühtrocknungsverfahren ist entscheidend, um die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch zu bewahren. Magermilchpulver eignet sich hervorragend für den Einsatz in der Küche, sei es beim Kochen, Backen oder bei der Herstellung von Joghurt und Milch.Nährstoffangaben pro 100 Gramm Energie: 1490 kJ / 356 kcal Fett: 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g Kohlenhydrate: 51,5 g, davon Zucker: 51,5 g Proteine: 35,5 g Salz: 1,02 g Proteingehalt der Trockenmasse: 36,1 % Ascheanteil der Trockenmasse: 7,34 %GebrauchsanleitungFür eine verbesserte Konsistenz selbstgemachten Joghurts empfiehlt es sich, 2 Esslöffel Magermilchpulver hinzuzufügen. Zur Milchproduktion wird 1 gehäufter Esslöffel (12 g) in 100 ml Wasser eingerührt, idealerweise mit einem Milchaufschäumer.VorsichtshinweisMagermilchpulver ist nicht für die Ernährung von Kindern unter 12 Monaten geeignet.