Diese Ceylon-Darjeeling-Mischung hat ein dunkelbraunes Blatt und wird mit Orangenschalen verfeinert. Das ergibt einen leicht kräftigen Tee mit frischem, spritzigem Orangen-Aroma. Die Tassenfarbe ist nach dem Aufguss dunkelbraun. ­Aromatisiert.

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Typischer Ceylon aus dem Garten Greenfield, der auf einer Höhe von 1.500 - 2.000m im Haputale-Distrikt liegt. Der Tee hat ein kurzes, gleichmäßiges; dunkelbraunes Blatt mit leicht rötlichem Schimmer und zeichnet sich durch sein würziges Aroma und eine rot-braune Färbung aus.Ceylon SchwarzteeDie Insel Sri Lanka, die früher Ceylon hieß; wird oft 'die Insel des Tees' genannt. Dabei war Ceylon eigentlich ein Kaffee-Land. Erst als 1870 sämtliche Kaffeepflanzen von einer Pflanzenkrankheit vernichtet wurden, begann ein pfiffiger Schotte mit dem Tee-Anbau.Die hauptsächlich schwarzen Tee produzierenden Plantagen befinden sich im zentralen Hochland, im Süden der Insel. Die Ernteperiode an den Westhängen dauert etwa von Anfang Februar bis Mitte März. Im trockenen Klima des Westens gedeihen die fein-aromatischen Tees des Dimbula- und des Nuwara Eliya-Gebietes. An den Osthängen; in der Provinz Uva, werden von Juli bis September Tees mit hervorragendem Charakter geerntet. Sie zeichnen sich durch eine große Aromafülle und einen sehr kräftigen; ergiebigen Geschmack aus. Charakteristisch für Ceylon-Tee allgemein, der sich auch mit schlechten Wasserverhältnissen verträgt; ist sein fein-Herbes Flavour, sein Extraktreichtum und der bernsteinfarbene Aufguss.

Schrader Schwarzer Tee Ceylon Greenfield Op Bio

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Gabalong ist ein japanischer grüner Tee, dessen Gamma-Aminosäure-Gehalt durch eine spezielle natürliche Verarbeitung erhöht wurde, was einen bis zu zehn Mal höheren Gehalt als bei Sencha-Grüntee ausmacht. Der Name Gabalong setzt sich aus 'Gaba', Gamma-Aminosäure; und 'long', Oolong, zusammen. Der Tee hat einen leicht-herben Geschmack mit dezent buttrigen Anklängen. Das grobe, leicht gedrehte Blatt ergibt nach dem Aufguss eine grüne Tassenfarbe.

Schrader Grüner Tee Japan Gabalong Bio

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Ein spezieller Grüntee für Kenner mit leicht herb-rauchiger Note. Das dunkelgrüne; leicht bläulich schimmernde Blatt wird in der Provinz Zhejiang angebaut, gepflückt und zu kleinen Kugeln gerollt, die an Schießpulver erinnern. Der Tee hat nach dem Aufguss eine dunkle, gelbe Farbe und ist kräftig im Geschmack mit leicht herb-rauchiger Note.Grüner Tee aus ChinaTee wurde viele Jahrhunderte lang nur 'grün' getrunken, d.h. unfermentiert. Um den Beginn einer Fermentation zu vermeiden, wird das Teeblatt gleich nach der Ernte erhitzt, damit die Enzyme abgetötet werden. Dann werden die Teeblätter mehrfach gerollt und anschließend getrocknet. Die meisten Tees werden heute maschinell bearbeitet. Spitzentees mit wenigen Kilo Jahresernte werden jedoch wie früher von Hand behandelt. Neben den bekannten Qualitäten Gunpowder und Hyson sind dieses kaum erhältliche Raritäten. Grüntee sollte übrigens nicht mit kochendem Wasser aufgebrüht werden, weil er dann bitter wird. Lassen Sie das Wasser erst auf 60-80°C abkühlen.

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Jetzt auch im praktischen Pyramidenbeutel fürs Büro; unterwegs oder wenn es mal schnell gehen soll. Eine Kräutermischung mit leichtem Lemon-Geschmack und Johanniskraut. Aus Mistelkraut, Bohnenschalen, Birkenblättern; Lemongras, Brennesselblättern; Johanniskraut, Ginkgoblättern; Aroma. 25 Pyramiden-Teeaufgussbeutel à 3gPyramiden-TeeaufgussbeutelUnsere Teeaufgussbeutel in Pyramidenform bieten dem hochwertigen Teeblatt mehr Platz, um vom Wasser umspült zu werden. Die offene Gewebestruktur lässt das Wasser ungehindert die Teeblätter umspülen; so dass sie sich gut entfalten können und sich das volle Aroma entwickeln kann. Weil mehr Platz ist, werden auch deutlich höherwertige; ganzblättrige Teeblatt-Qualitäten verarbeitet. Man sieht es und man schmeckt den Unterschied sofort. Perfekt für zu Hause, im Büro und für anspruchsvolle Teetrinker, die die schnelle Zubereitung im Beutel schätzen.

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Das Bergland von Yunnan, dem indischen Assam östlich fast angrenzend gelegen, wird als Ursprungsgebiet der Teepflanze bezeichnet. Hier gedeiht in höheren Lagen in vielen hundert Gärten der Yunnan Tee - ein aromatischer weicher Tee. Das etwas größere schwarze Blatt mit feinen goldenen Tips ergibt einen würzigen Geschmack mit Anklängen von Vanille. Zeigt in der Tasse eine leuchtend braune Farbe.China SchwarzteeIn China, dem 'Reich der Mitte', blickt der Genuss von Tee auf eine ungefähr 5.000-jährige Geschichte zurück. Ursprünglich war er eher in den gebildeten Kreisen beliebt. Mit der Zeit wurde es jedoch auch für andere Gesellschaftsschichten immer gebräuchlicher; Besucher und Freunde mit Tee zu verwöhnen. Tee entwickelte sich zum allgemeinen gesellschaftlichen Begleiter, denn er bot eine gute Gelegenheit, miteinander zu reden und seine Gedanken auszutauschen. Dabei entwickelten sich komplizierte, bis ins Detail geplante Zeremonien, wie der Tee bei solchen Anlässen zuzubereiten und zu genießen sei.Eine dieser alten traditionellen Zubereitungsarten ist für uns heutige teetrinkende Europäer eher etwas ungewöhnlich. Chinesische Teegenießer verwenden dazu ein Teeset aus einer kleinen Teekanne und vier kleinen Teecups ohne Henkel. Zuerst wird das Geschirr mit heißem Wasser abgespült. Die Teeblätter - am besten ein feiner Keemun oder Oolong - werden in der Kanne mit der Hälfte des erforderlichen Wassers überbrüht. Wenig später wird mit frisch gekochtem Wasser aufgefüllt. Schon nach etwa einer Minute wird der erste Tee in die Schalen gegossen - der Tee des Wohlgeruchs. Auf dieselben Blätter wird dann ein zweites Mal kochendes Wasser gegossen, der Tee aber muss etwas länger ziehen - der Tee des Wohlgeschmacks. Unbedingt wird dann ein drittes Mal aufgebrüht - der Tee der langen Freundschaft.

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Im Geschmack kräftig - würzig ist die Sorte Nr. 25. Eine Broken Teemischung aus Assam-Tees mit schwarzem Blatt und goldenen Tips. Die Tassenfarbe ist nach dem Aufguss dunkel braun. Tipp: Mit Sahne und Kandis verfeinern.Ostfriesische Gemütlichkeit - hält stets ein Tässchen Tee bereitNicht jedermanns Sache ist die Landschaft im Norden Deutschland. Wind, Wetter und die See haben das Land, die Menschen und die Kultur in Ostfriesland mitgeprägt. Und erst die Sprache! Das Ostfriesen-Platt ist selbst von Besuchern, die des Niederdeutschen mächtig sind, kaum zu verstehen. Neben dem nasskalten Wetter, der kargen Landschaft und einer Kultur mit eigenen Sitten verstehen es die Ostfriesen, an ihren Gebräuchen festzuhalten. Eine Teestunde mit mehreren Köppke Tee, natürlich mit Kluntje und Sahne - manchmal darf es auch ein kleiner 'Schluck' Rum sein - sowie erlesenem Gebäck oder traditionellen Kuchen ist der Rahmen für eine gemütliche Teestunde.

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Eine englische Blattteemischung, fein - erfrischend und leicht spritzig im Geschmack. Das große schwarz-braune Blatt ergibt nach dem Aufguss eine hell rot- braune Farbe in der Tasse. Ein idealer Tee zum Start in den Tag.Early Morning TeaDie Engländer trinken ihren ersten Tee am liebsten noch im Bett und vor der Morgentoilette. Vielleicht ist er als 'Anwärmer' für den Magen gedacht, der sich ja auf ein üppiges englisches Frühstück; z.B. mit Porridge, Cornflakes, Schinken, Eiern, Würstchen und Brötchen mit Marmelade, einstellen muss.

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Die vegane Version mit einer extra Portion Gemüse macht das asiatische Thaicurry zu einem Vitaminbooster. Knackig frisches Gemüse; cremige Kokosmilch und duftender Basmatireis bilden gemeinsam mit Chili, Ingwer, Kreuzkümmel; Kurkuma und Zitronengras ein Reich der Sinne. Hefefrei. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Geschmacksverstärker.  Allergene: Gluten, Sojabohnen und Erzeugnisse daraus, Schalenfrüchte, Sellerie und Erzeugnisse daraus, Senf und Erzeugnisse daraus, Sesamsamen und Erzeugnisse daraus

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