Rapunzel Dattelsirup

Die Datteln werden entsteint, in Wasser eingeweicht und eingekocht. Anschließend werden sie filtriert und so konzentriert, dass ein dunkler Sirup entsteht. Verwendung zum Süßen von Tee und Smoothies, zum Backen, für Dessert, über Joghurt und Müsli, aber auch für süß-saure Marinaden, orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten Inhalt Datteln#, Wasser #aus ökol. Landbau ##aus biol. dynamischem Anbau