Raab Vitalfood Naturland Bio Curcuma Pulver

Was ist Curcuma? Curcuma (Curcuma longa), auch bekannt als Gelbwurz, gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae) und stammt ursprünglich aus tropischen Regionen wie Indien und Südostasien. Die Pflanze bildet unterirdische Rhizome, die intensiv gelb bis orange gefärbt sind.

Diese leuchtende Färbung verdankt Curcuma den Curcuminoiden, einer Gruppe von sekundären Pflanzenstoffen, die in der Curcumawurzel vorkommen. Zu den wichtigsten Curcuminoiden zählen Curcumin, Demethoxycurcumin und Bisdemethoxycurcumin, wobei Curcumin am häufigsten vorkommt und maßgeblich für die kräftige Farbe verantwortlich ist. Warum Curcuma Pulver von Raab Vitalfood? Das Raab Bio Curcuma Pulver besteht zu 99 % aus hochwertigem, ökologisch angebautem Curcuma aus Madagaskar und ist mit 1 % gemahlenem schwarzen Pfeffer (enthält Piperin) ergänzt.

Raab Curcuma Pulver kann in Fruchtsäfte, Gemüsesäfte, Smoothies, Shakes oder warme Suppe eingesetzt werden. Die Zubereitungsempfehlung beträgt 1 TL (3 g) in 250 ml Flüssigkeit. Der Verzehr wird nicht empfohlen für Schwangere, Stillende und Kinder.

Das Pulver ist orange-gelb, riecht typisch nach Curcuma Die Inhaltsstoffe sind Curcumin (149 mg/3 g Pulver) und Piperin (2 mg/3 g Pulver). Das Produkt ist allergenfrei.