Piowald Bio Goldleinmehl

Das BIO Goldleinmehl wird aus erntefrischer, ungerösteter Leinsaat durch kalte Pressung gewonnen. Der Restölgehalt beträgt ca. 12%. Leinsamenmehl eignet sich zur Herstellung von Brot, feinen Backwaren und als Zusatz für Müsli.Durch seine besondere Binde- und Quelleigenschaft, darf das Leinsamenmehl, welches aus dem Presskuchen der Leinsaat gewonnen wird, in jedem Haushalt und in der Backindustrie nicht fehlen. Für Veganer eignet sich dieses Mehl besonders gut als Ei-Ersatz zum Backen, zum Andicken von Suppen und Saucen und zur Zubereitung verschiedener Teige und steigert dadurch den natürlichen Gehalt an Eiweiß und Ballaststoffen in Ihrer Nahrung.