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Naturata

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Pikante Speisewürze mit B-VitaminenHefeflocken mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen.Ideal als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen, zum Beispiel zu Salaten, Suppen, Gemüse oder Reis. Sie ergänzen den Eigengeschmack der Speisen und bringen eine abgerundete Würze.Naturata Bio-Melasse Hefeflocken bestehen zu 100 % aus Bio-Hefe, die auf Zuckerrübenmelasse kultiviert wird. Die enthaltenen B-Vitamine sind hitzeempfindlich. Daher sollten Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden.

Naturata Bio Melasse Hefeflocken

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Die gelblich-grünen Blüten der Vanille öffnen sich zwischen November und Januar nur für wenige Stunden am Vormittag und werden von Hand bestäubt. Werden sie in dieser kurzen Zeit nicht bestäubt, fallen sie noch am gleichen Tag ab. Aus einer befruchteten Blüte entwickelt sich in ca. vier Wochen ein bis zu 20 cm langer Fruchtknoten. Die reifen, noch aromalosen, grün-gelbliche Vanilleschoten werden ebenfalls von Hand geerntet und sofort, um die natürliche Reifung zu verhindern, in ein Hitzebad (ca. drei Minuten bei 70 °C) und anschließend in ein eintägiges Schwitzbad gegeben. Danach beginnt der mehrmonatige Trocknungs- und Fermentationsprozess. Während der Fermentation werden die Vanilleschoten erst gelblich, dann dunkelbraun und entwickeln schließlich ihr unverkennbares Aroma. Während des gesamten Herstellungsprozesses der Naturata Bourbon Vanilleprodukte kommen keine Chemikalien zum Einsatz. Echte Vanille hat einen sehr weichen und angenehm aromatischen Geschmack. Die fermentierte Vanilleschote enthält neben Zucker, Fett und Mineralstoffen mehr als 130 aromagebende Substanzen. Der typische Vanillegeschmack wird überwiegend durch Vanillin geprägt. In der frischen Frucht ist Vanillin an Zuckermoleküle gebunden. Erst durch die Fermentation wird diese Bindung gelöst und das Vanillearoma kann sich entfalten. Aromatische Substanzen, die auch als sekundäre Pflanzenstoffe bezeichnet werden, kommen zum Teil nur in Spuren in der Vanillefrucht vor. Sie prägen den vielschichtigen Geschmack der echten Bourbon Vanille. Inhalt Bourbon Vanille, gemahlen#. # = Inhalt aus ökol. Landbau, ## = Inhalt aus biol.dynamischem Anbau Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie: 1174 kJ / 281 kcal Fett: 3,3 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g Kohlenhydrate: 57,8 g – davon Zucker: 57,2 g Eiweiß: 4,0 g Salz: < 0,1 g

Naturata Bourbon Vanille, Gemahlen

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Koffeinfreier ZichorienkaffeeReiner Bio Zichorienkaffee ohne weitere Zutaten. Ein köstlicher Genuss ohne Koffein.Der Zichorienkaffee von Naturata sorgt für wahre Genussmomente. Die Zichorien entfalten ihr mildes, vielfältiges Aroma samt feiner Crema beim Übergießen mit heißem Wasser. Da Zichorienkaffee koffeinfrei ist, kann er zu jeder Tageszeit bedenkenlos konsumiert werden.

Naturata Bio Zichorien Kaffee Instant

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Dinkel-Lasagne-Platten für traditionnelle italienische AufläufeAbwechslung in die Pasta-Küche bringt die neue Dinkel-Lasagne in Demeter-Qualität von NATURATA.Die Teigplatten mit dem leckeren, leicht nussigen Geschmack werden von einem kleinen Produzenten in Süddeutschland in einem handwerklichen Verfahren hergestellt. Sie sind auch ohne Vorkochen zu verwenden, sollten jedoch mit reichlich Sauce bedeckt werden.

Naturata Bio Dinkel Lasagne Platten

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Vollmundiger Bio Getreidekaffee mit GewürzenBio Getreidekaffee mit Gewürzen - Getränkepulver mit Kaffee-Ersatz-Extrakt, Maissirup, Zimt und Kardamom.Kräftiges Aroma ganz ohne Koffein: Wer auf Koffein verzichten will, für den ist der Naturata Getreidekaffee mit Zimt und Kardamom genau das Richtige. Da er kein Koffein enthält, kann er zu jeder Tageszeit genossen werden. Die hochwertig abgestimmte Rezeptur sorgt für einen vollmundigen Geschmack. Der besondere Kick im Getreidekaffee: Die leichte Süße von Feigen rundet die Komposition harmonisch ab. Fein abgestimmt wird er mit aromatischem Zimt und Kardamom. Ein köstliches Getränk für genussvolle Momente!Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei.Den Naturata Getreidekaffee Zimt & Kardamom können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.

Naturata Bio Getreide Kaffee Zimt & Kardamom Instant

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Vegane MayonnaiseDie harmonisch abgeschmeckte Mayonnaise gibt Salaten und vielen anderen Speisen eine raffinierte Würze.Die vegane Bio Salatcreme von Naturata enthält kein Ei. Als Emulgator dient hier stattdessen Sonnenblumenprotein. Zudem enthält sie weniger Öl und ist damit fett- und kalorienärmer als die Mayonnaise von Naturata. Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl sorgen für die richtige Konsistenz der Creme.Für die vegane Bio Salatcreme verwendet Naturata nur hochwertiges demeter-Sonnenblumenöl, das schonend kalt gepresst wird. Das Sonnenblumenöl wird vor der Verarbeitung zu Salatcreme mit Wasserdampf desodoriert. Dadurch verbessert sich die Haltbarkeit der Salatcreme und ihr feiner Eigengeschmack wird nicht vom Aroma des Öls überdeckt. Für die vegane Salatcreme wird das Sonnenblumenöl mit den sonstigen Zutaten vermischt und gründlich homogenisiert. Das Sonnenblumenprotein dient als Emulgator, damit sich die fetthaltigen und wässrigen Zutaten (Öl bzw. Essig und Wasser) besser zu einer Emulsion vermischen.

Naturata Bio Vegane Salatcreme

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Die Kakaobohnen dieser Schokolade stammen aus Kerala, ein Bundesland im Südwesten von Indien. In traditioneller Schweizer Handwerkskunst lassen die Chocolatiers durch besonders langes Conchieren feine Schokolade entstehen, die auf der Zunge zergeht. Zutaten Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Naturata Ahorn Sirup Grad C 250ml

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