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Natura Bio Pfeilwurzelstärke

Natura Bio Pfeilwurzelstärke
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Natura
PZN
1264048
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Brand
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Zu Risiken und Nebenwirkungen lesen Sie die Packungsbeilage und fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

Produktbeschreibung

Geschmacksneutrales pflanzliches BindemittelGeschmacksneutrales Bindemittel für Speisen. Auch als Paniermehl geeignet.Pfeilwurzelstärke aus der tropischen Arrowroot-Knollenpflanze ist ein vielseitiges Bindemittel für die Zubereitung von Gemüse- und Fleischgerichten, Aufläufen, Suppen, Soßen, Gelees, Konfitüren und Grützen. Sie kann auch als Paniermittel anstelle von Ei und Milch verwendet werden (Anwendung: Mischen der Pfeilwurzelstärke mit Wasser). Aufgrund ihres neutralen Geschmacks ist sie hervorragend zum Backen geeignet, z.B. erhält Brot eine feine Schnittfläche (Anwendung: pro 1.000 g Mehl: 40 g Pfeilwurzelstärke). Pfeilwurzelstärke ersetzt bei glutenfreien Broten den geringen Kleberanteil der glutenfreien Mehle, da sie den Brotteig gut bindet.Kuhmilcheiweißfrei, hühnereiweißfrei, milchzuckerfrei, hefefrei, glutenfrei, nussfrei, sojaeiweißfrei, weizenfrei, selleriefrei.
Daten vom 19.12.2024

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