Besonders beliebt ist dieser Pfeffer in Süßspeisen oder in dunkler Schokolade. Er eignet sich auch für helles Fleisch, Fisch oder feines Gemüse. Der sogenannte Rosa Pfeffer heißt auch Schinusbeere und ist ein Sumachgewächs (Schinus terebinthifolius), eine Beerenfrucht aus Brasilien.

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Rosmarin ist im Mittelmeerraum heimisch und ist vor allem in der italienischen Küche beliebt. Mit seiner anregenden Wirkung ist er unter den Heilpflanzen relativ selten. Morgendliche Armbäder in Wasser mit ätherischem Rosmarinöl können kleine Wunder wirken.

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Der Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Das Kraut hat einen leicht bitteren Geschmack, der die Enzymatik anregt und dadurch die Arbeit der Leber und Bauchspeicheldrüse unterstützt. Das enthaltene Rutin wirkt stärkend auf die Gefäße und das Gewebe.

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Die fröhliche gelbe Blume blüht im Sommer um den Johannistag am 24. Juni und wirkt besonders kräftig, wenn sie um diese Zeit gepflückt wird. Im Mittelalter wurden ihr schützende, magische Kräfte zugeschrieben, aber auch als Heilkraut wird das Johanniskraut schon seit über 2000 Jahren verwendet.

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Die Schafgarbe ist eine der ältesten Heilpflanzen. Wegen der enthaltenen Bitterstoffe wird davon ausgegangen, dass Schafgarbe die Produktion von Verdauungssäften anregt und so die Verdauung in natürlich arbeitet. Gleichzeitig wird der Schafgarbe außerdem nachgesagt, dass im Leber-Gallen-Bereich die Ausleitung gestärkt wird. Zudem wird Schafgarbe immer wieder auch im Zusammenhang mit der Stärkung der natürlichen Wundschließung betrachtet.

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An manchen Tagen fehlt dir der Schwung, deine Gedanken wollen nicht bei der Sache bleiben. Dann weckt diese Teemischung deine Lebensgeister und beflügelt die Inspiration! Geschmack Ein wunderbar frisches Apfel-Minz-Aroma verbindet sich mit einer blumig-lieblichen Note. Wirkung Mit dieser Teemischung startest Du frisch in den Tag. Auch über den Tag hilft Dir der Tee Energie zu tanken und Müdigkeit zu überwinden.

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