Diese Pitta reduzierende Gewürzmischung hat einen milden, exotischen Geschmack mild süssen nuancen und kann auch über das morgendliche Porridge gegeben werden.

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Tvak, wie er im Sanskrit genannt wird, erwärmt und regt das Verdauungsfeuer an, wirkt harmonisierend auf den Körper und die Seele. Zimt kommt in vielen Süßspeisen zum Einsatz, ist eine Zutat in vielen Currys und dem beliebten indischen Masala-Chai. Mit Cardamom und Ingwer macht er sich hervorragend im gewürzten Kaffee. Vor allem zum Würzen von Tee und Kaffee eignen sich ganze Zimtstangen besonders gut - einfach mit in die Kanne legen!

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Kreuzkümmel, auch Cumin genannt, ist neben Curcuma, Koriander und Chili das bestimmende Gewürz der indischen und arabischen Küche. unser Cumin stammt aus Sri Lanka aus kontrolliert biologischem Anbau

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Die Hagebutte bildet sich aus den zarten weißen Blüten der Wildrose. Im Herbst wird sie geerntet und kann zu Marmelade, Tee und mehr weiterverarbeitet werden. Die Schalen der Hagebutte werden getrocknet als Tee verwendet und haben nicht nur Heilwirkung, sondern werden auch gerne als gesundes Getränk getrunken. Die Hauptwirkung der Hagebutte beruht auf ihrem Vitamin C-Gehalt - der verringert sich aber natürlich beim Überbrühen mit kochendem Wasser beträchtlich. Nichtsdestotrotz ergibt der Hagebuttentee mit seiner kräftig roten Farbe einen leckeren Früchtetee, den Sie auch mit anderen Kräutern und Früchten kombinieren können.

Miraherba Bio Hagebutte Geschnitten

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Miraherba Bio Bockshornklee Gemahlen

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Die Malve enthält wertvolle Schleimstoffe und wird in der Kräuterheilkunde gerne bei Husten und grippalen Infekten als Tee oder Kaltauszug getrunken. Hier färbt die blaue Malve das Wasser tatsächlich tintenblau. Auch für einen Genusstee eignet sich die Malve aufgrund der schönen Teefärbung und des angenehmen Geschmacks.

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