Kreuzkümmel ist neben Curcuma, Koriander und Chili das bestimmende Gewürz der indischen und arabischen Küche. Unser Cumin ist rückstandskontrolliert und frei von PA.

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Die Schlüsselblume blüht im Frühjahr und überzieht die Wiesen mit ihren gelben Blüten. Die Primelart steht unter Naturschutz und darf wild nicht gesammelt werden. In der traditionellen Pflanzenheillkunde wird die Schlüsselblume unter anderem in Kräutertees eingesetzt, die dank der krampf- und schleimlösenden Wirkung Husten lindern sollen.

Miraherba Bio Schlüsselblume Blüten

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Heutzutage ist er vor allem wegen seiner beruhigenden und schlaffördernden Eigenschaften bekannt.

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Cardamom oder Kardamom zählt zu den ältesten und wertvollsten Gewürzen der Welt, gleich nach Safran und Vanille. Bereits die alten Griechen und Römer kannten ihn. Das Gewürz stammt aus Südindien und wird als ganze Kapsel gerne auch im Reis mitgekocht. Nach dem Genuß von Knoblauch nimmt eine gekaute Cardamomkapsel den unangenehmen Geruch und Geschmack im Mund.

Miraherba Bio Kardamom Ganz

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Es handelt sich um den einjährigen Beifuß - Artemisia annua. Artemisia annua, allgemein bekannt als süßer Wermut oder einjähriger Beifuß, ist eine in Asien beheimatete Pflanze, die seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet wird. Es ist bekannt für seine entzündungshemmenden, Malaria- und antiviralen Eigenschaften. Die Pflanze hat kleine, silbergraue Blätter und gelbe Blüten, die in den Sommermonaten blühen. Es ist eine robuste Pflanze, die einfach anzubauen ist, was sie zu einer beliebten Wahl für Gärtner und Kräuterkenner gleichermaßen macht. Neben seiner Verwendung in der traditionellen Medizin wird Artemisinin auch in modernen Pharmazeutika als Schlüsselbestandteil von Malariamedikamenten verwendet, ist jedoch in Deutschland nicht als Lebensmittel zugelassen.

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Miraherba Bio Pfeffer Weiß Ganz

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Unser Tonka-Zucker ist feinster Vollrohrzucker mit dem natürlichen Aroma aus der Bohne des Tonka-Baumes. Probiere ihn zum Süßen von Milchreis, beim Backen mit Mohn oder im Mixer zum fruchtigen Smoothie.

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