Chili wird vor allem als Schärfe gebende Zutat zu indischen Curry-Gerichten, Suppen und Saucen verwendet und ist ein wichtiger Bestandteil von Currypulvern.

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Die Heimat der Curcuma liegt in Bengalen und in Bangladesch. Curcuma ist eines der meistangewendeten 'heißen' Naturmittel im Ayurveda, der ihm eine energiespendende und reinigende Wirkung zuspricht. Es ist ein effektives Mittel zur Pflege der Haut, vor allem innerlich angewendet, fördert es Ausstrahlung und Schönheit. Curcuma (Kurkuma) verleiht den Speisen die typische gelbe Farbe. In der Ayurveda-Medizin schätzt man Curcuma zur Anregung der Verdauungsfeuers und des Galleflusses. Es ist der Hauptbestandteil der Goldenen Milch.

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Die Samen duften leicht blumig, etwas nach Minze. Sie sind mild-scharf und haben einen zarten, erdigen, leicht pfeffrigen Geschmack mit einer Spur Bitterkeit. Sie eignen sich als Zutat und Färbemittel (rot) von Reis, Gemüse- oder Fischcurrys.

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Majoran ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Lippenblüter. Er kommt selten wild, sondern meist kultiviert vor. Der Majoran wird vorwiegend als Gewürz in der deftigen Küche verwendet. Hier hilft er auch, die schweren Speisen zu verdauen, denn er stärkt die Verdauungsorgane.

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'Heiliger Stock'-, ist ein Trockenwaldbaum aus Peru. Er gilt als starker Baum, der unter harten Bedingungen gedeiht. Die Bursera Familie liefert auch ein Harz, das dem eigentlichen Copalharz recht ähnlich ist und häufig auch als Copal bezeichnet wird. Das harzreiche Palo Santo Holz riecht wunderbar süß, mit einem Anflug von Kokos, letztlich aber mit kaum etwas anderem vergleichbar. Es wird geräuchert, um spirituelle Augenblicke, Meditation und Kontemplation zu vertiefen. Es hilft negative Schwingungen und Energie zu vertreiben. Palo Santo ist für Südamerika das, was Sandelholz für Asien ist. Einer der wahrhaft königlichen Räucherschätze der Welt! Eigenschaften - Duftet wunderbar süß mit einem Anflug von Kokos - Es wird geräuchert um spirituelle Augenblicke, Meditation und Kontemplation zu vertiefen - Palo Santo hilft negative Schwingungen und Energie zu vertreiben - Heißt übersetzt 'Heiliger Stock', ein Trockenwaldbaum aus Peru - Palo Santo ist für Südamerika das, was Sandelholz für Asien ist - Einer der wahrhaft königlichen Räucherschätze der Welt! - Zum Räuchern auf Kohle und Sieb

Miraherba Palo Santo

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Miraherba Rosa Pfeffer

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Für aromatischen Tee, nicht nur für Babys und stillende Mütter. Gibt ein wunderbares 'Bauchgefühl'nach dem Essen.

Miraherba Bio Anis Ganz

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Zusammen mit schwarzem Pfeffer und Ingwerpulver wird nach Ayurveda ein berühmtes Verjüngungsmittel - Trikatu - hergestellt.

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Coriander (auch: Koriander) ist ein wesentlicher Bestandteil von Currypulvern. Dem selbstgebackenen Brot verleiht der Coriander einen fein-aromatischen Geschmack. Die Linalool- und Cumarin-haltigen Samen der in Südeuropa und Westasien heimischen Corianderpflanze werden seit Jahrtausenden in Nordafrika, Asien und Europa als Gewürz verwendet.

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