Sanct Bernhard Bio Sacha Inchi Öl

Sacha-Inchi-Öl wird aus der Inka-Nuss (Plukenetia volubilis) gewonnen, einer Pflanze, die in den tropischen Regionen der peruanischen Anden beheimatet ist. Das Öl; das durch rein mechanische Kaltpressung aus den Samen der Pflanze gewonnen wird, gilt als eines der besten Öle der Welt. Es besitzt einen milden, leicht nussigen Geschmack, der sehr gut mit Salaten und kalten Gerichten harmoniert.

Aufgrund seines hohen Rauchpunktes (255 °C) kann es auch bedenkenlos zum Kochen, Braten oder Backen verwendet werden. Bemerkenswert sind der außergewöhnlich hohe Anteil und die ideale Zusammensetzung der enthaltenen Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren. Weitere positive Eigenschaften, die sich unter ernährungsbewussten Anwendern schnell herumgesprochen haben, küren Sacha-Inchi-Öl zu einem wertvollen 'Superfood“; das diese Bezeichnung wirklich verdient!