Wenn schon Grill, dann bitte feurig! Diese kräftige Mischung garantiert ein würziges Grillerlebnis mit echtem texanischen Geschmack. Vor allem für Spareribs und Stake sehr gut geeignet, aber für Marinaden, Geflügel oder Fleischeintöpfe.

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Diese leicht pikante Mischung ist genauso vielseitig wie die Kartoffel selbst. So passt sie nicht nur ideal nur zu Kartoffeln, Gratins oder Ofengemüse, sondern auch zu Omelettes, Suppen, Eintöpfen und Pastagerichten. 

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Die unwiderstehliche Gewürzmischung zum Backen! Unser Bananenbrot Gewürz verleiht deinen Backkreationen den unverwechselbaren Geschmack von Bananenbrot. Probiere es aus!

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Was wäre die mediterrane Küche ohne Knoblauch? Jedenfalls nicht das köstliche Vergnügen, das wir kennen. Knoblauchflocken passen überall dort, wo frischer Knoblauch auch nicht fehlen darf: in Vorspeisen, Aufstrichen, Saucen und Marinaden, Schmorgerichten oder Suppen. Tipp: Kaue nach dem Essen etwas Petersilie oder ein Stück Ingwer, um dem Knoblauchgeruch entgegenzuwirken. 

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Knoblauch Granulat ist nichts Anderes als getrockneter und gemahlener Knoblauch, der sich genauso wie sein roher Pendant universell einsetzen lässt. Durch die feine Konsistenz eignet sich das Pulver besonders gut für Saucen, Suppen, Hackfleischzubereitungen oder Aufstriche. Tipp: Ein gehäufter Teelöffel vom Knoblauch Granulat entspricht etwa einer Knoblauchzehe.

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Der grüne Malabar Pfeffer ist eine feine Besonderheit aus der Südwestküste Indiens. Milder als normaler Pfeffer, dafür mit einer Zitrusnote, eignet sich der Malabar-Pfeffer sowohl zum Nachwürzen als auch zum Kochen. Er verfeinert alle Gemüse- und Fleischgerichte, Saucen und Marinaden, aber auch raffinierte Desserts. Am besten ist der Pfeffer frisch gemörsert oder gemahlen. Achte nur darauf, dass die etwas größeren Körner im Mahlwerk deiner Mühle passen.

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Rauchsalz ist die perfekte Lösung, wenn man Gerichten ein uriges Raucharoma verleihen möchte. Sein Geschmack erinnert an den von geräuchertem Schinken oder Fisch. Sowohl vegetarische Speisen als auch Grill- und Fleischspezialitäten profitieren von der intensiven und zugleich runden und harmonischen Rauchnote. Tipp: Probier mal das Rauchsalz auf Rührei, Tofu oder Pilzgerichten.

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Dieses Curry zaubert dich mit seinem fruchtigen Orangen-Ingwer-Aroma direkt nach Indien! Verfeinere damit Garnelen und Lachs, Gerichte mit Geflügel und Fleisch, Gemüseeintöpfe mit Kürbis, Karotten und Süßkartoffeln oder Chutneys. Die Würze von Kümmel und Bockshornklee und die angenehme Schärfe entfalten sich auf der Zunge zu einem prickelnd-exotischen Märchen. 

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Bei Vanille Kaviar handelt es sich um die kleinen schwarzen Samen, die sich in der Schote der Bourbon-Vanille verstecken. Der Vanille-Kaviar ist die reinste und hochwertigste Form, in der du Vanille bekommst. Der Duft ist zwar recht intensiv, dennoch harmoniert sie sehr gut mit Zimt, Safran, Kakao, Nelke, Piment oder Chili. Verfeinere damit alle möglichen Desserts, Cremes, Getränke, Kuchen oder Saucen. Hinweis: Der Vanille-Kaviar ist sehr ergiebig, daher am besten mit der Messerspitze vorsichtig dosieren. 

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