Dieses Rosenblütensalz ist eine farbenfrohe und aromatische Ergänzung für edle Terrinen, ausgefallene Kräuteraufstriche, Saucen und sogar manch ein Dessert. Optisch ansprechend eignet es sich auch für dekorative Zwecke.

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Eine exquisite Mischung für Wildgerichte aller Art. Egal ob Rotwild, Kaninchen oder anderes Wildfleisch, dieses Gewürz ist die ideale Basis für alle Zubereitungsarten. Auch für Wildsaucen und Ragouts.

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Zarte und duftende Rosenblätter finden seit Jahrtausenden vielfältige Verwendung in der Küche - in Marmeladen, Gelees, Sirups und Cremes, in Kuchen und Süßspeisen, als essbare Dekoration oder einen besonders fruchtig-lieblichen Tee. Tipp: Für deine selbst gemachte Naturkosmetik kannst du gerne mit Rosenblütenblättern experimentieren.  Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100 

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Majoran ist mit Oregano verwandt und genauso aromatisch. Sein Duft passt gut zu Eintopfgerichten und deftigeren Speisen. In Kombination mit Lorbeerblättern und Wacholder, bekommt das Essen einen vollmundigen und abgerundeten Geschmack.

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Was wäre die mediterrane Küche ohne Knoblauch? Jedenfalls nicht das köstliche Vergnügen, das wir kennen. Knoblauchflocken passen überall dort, wo frischer Knoblauch auch nicht fehlen darf: in Vorspeisen, Aufstrichen, Saucen und Marinaden, Schmorgerichten oder Suppen. Tipp: Kaue nach dem Essen etwas Petersilie oder ein Stück Ingwer, um dem Knoblauchgeruch entgegenzuwirken. 

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Mit unsere Punsch Gewürzmischung sorgt für Weihnachtsfeeling zu jeder Jahreszeit! So geht’s: Einfach 750ml Orangensaft erwärmen und 4 - 5 Esslöffel Punsch Gewürzmischung dazugeben! Fertig! Ziehzeit in Minuten: 5 - 10 / Temperatur 60 - 70°C

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Wir empfehlen das rote Hawaii Salz für Fisch und Meeresfrüchte, delikate Vorspeisen, Fleisch- und Grillspezialitäten sowie für Saucen und Marinaden.

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Diese feurig-scharfe Komposition ist als Grundgewürz für Chili Con Carne gedacht. Denn ein Klassiker wie dieser gehört auch ordentlich gewürzt. Die Mischung ist vielseitig einsetzbar und passt natürlich auch für Chili Sin Carne, Nudel-, Reis- und Hackfleischgerichte.

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Dieses Chilipulver befördert dich ins Schärfeparadies. Eine kleine Prise reicht bereits, um dich an seiner Schärfe zu laben und seine fruchtige Note zu spüren. Unser fein gemahlener Chili ist sehr ergiebig und wird verwendet kann sowohl zum Kochen als auch zum Nachwürzen. Länger mitgekocht, kann die Schärfe ein wenig reduziert werden; auf dem fertigen Gericht gestreut, ist für Novizen Vorsicht geboten. Hinweis: Solltest du mal zu viel Chili erwischen, kannst du mit einem Stück Weißbrot oder mit fetthaltigen Joghurt und Quark bzw. mit Reis oder Kartoffeln die Schärfe in den Griff kriegen. Ein bisschen aushalten gehört aber auch dazu. 

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