Gemüsepaprika getrocknet. Verwende Paprikagranulat zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Salaten, Suppen und Saucen.

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Petersilie ist ein wahrer Allrounder unter Kräutern. Egal ob Suppe, Soße, Marinade oder Salat. Getrocknete Petersilie passt so gut wie immer dazu! Auch zum Bestreuen von Gemüse und Beilagen wie Reis, Kartoffel oder Nudel. Tipp: Wird die Petersilie vor dem Gebrauch für ein paar Minuten in kaltem Wasser einweicht, gewinnt sie einiges an Aroma.

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Schwarzkümmel kennt man vorwiegend aus der orientalisch-asiatischen Küche. Sein komplexes Aroma sind eine gelungene Mischung aus Thymian und Bohnenkraut, ergänzt von Nüssen und etwas Eukalyptus. Mit Schwarzkümmel kannst du Gemüse, Fleisch und Gebäck würzen, z. B. in Kombination mit Senf, Koriander, Sesam, Bockshornklee, Fenchel, Thymian oder Kreuzkümmel. Tipp: Achte darauf, dass du Schwarzkümmel nicht mit schwarzem Sesam verwechselst.

Schwarzkümmel Ganz Gewürze Kaufen

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Süßkirschen pulver in deinem Müsli, Smoothie, Kuchen oder Dessert sollte genügen, um das Gefühl sommerlicher Leichtigkeit hervorzurufen. Dieses intensive Fruchtpulver färbt dein Essen rot und veredelt es mit dem unvergleichlichen Geschmack reifer Süßkirschen.  Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 1465 kJ / 350 kcal, Fett 0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,11 g, Kohlenhydrate 86 g, davon Zucker 21 g, Eiweiß 1,1 g, Salz < 0,01 g.  

Süßkirschen Pulver, Aus Echten Kirschen Hergestellt Gewürze Kaufen

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Garam Masala ist - neben Curry - die bekannteste indische Mischung. Mild, würzig und leicht süßlich passt sie zur gesamten Palette der Hülsenfrüchten, zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Suppen. Wie bei vielen Gewürzen, empfiehlt sich ein kurzes Anrösten im Vorfeld, um das Aroma der Gewürze zu verstärken. 

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Orangenschalen schmecken fruchtig-herb und weisen einen leicht bitteren Geschmack auf. Das süßliche Zitrusaroma ist wunderbar für Plätzchen, Kuchen und Cremes, aber auch zum Würzen von Saucen und Fleisch wie Ente oder Wild. Ein Salat-Dressing mit gemahlener Orangenschale passt sehr gut zu Chicorée und Endivien, zu Ziegenkäse, rote Beete oder Fenchel. Hinweis: Bitte vorsichtig dosieren, damit Speisen nicht bitter werden.

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Minze ist ein sehr vielseitig verwendbares Kraut. Sie verleiht Gerichten und Getränken eine schöne Frische und eine elegante Note. Ideal für Klassiker wie Schoko-Minz-Kuchen, Minz-Joghurt-Sauce oder Minzaufguss und auch passend z. B. zu herben Lammfleisch-Gerichten oder zahlreichen Salaten. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

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Wir empfehlen das Lavasalz für Fisch und Meeresfrüchte, delikate Vorspeisen, Fleisch- und Grillspezialitäten sowie für Saucen und Marinaden.

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Mit Mozzarella überbacken wird das vegetarische Schmorrgericht Ratatouille zu einem echten Schmankerl der französischen Küche. Probiere es einfach aus und lass Dich überzeugen.

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