Gemüsepaprika getrocknet. Verwende Paprikagranulat zum Verfeinern von Gemüsegerichten, Salaten, Suppen und Saucen.

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Diese würzig-scharfe Fajita und Hühnchen Mischung ist ein beliebter Klassiker. Super für die texanisch-mexikanische Küche, aber auch ideal für allerlei Hack-, Grill oder Geflügelfleisch. Tortillas, Tacos oder Burritos mit Guacamole, Salsa, Käsedips und andere Köstlichkeiten werden mit dem Gewürz zu einem leckeren Erlebnis.

Fajita Original Gewürz Für Hühnchen Gewürze Kaufen

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Kardamom ist bekannt aus der indischen und arabischen Küche. Er ist ein absolutes Muss in Lebkuchen, Gebäck und manchen Brotsorten. Besonders köstlich ist das Gewürz auch in Obstsalat, Kompott oder zu Bratäpfeln.

Kardamom Saat Ganz, Ideal Zum Backen, Kochen Oder Für Tee Gewürze Kaufen

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Schwarzkümmel kennt man vorwiegend aus der orientalisch-asiatischen Küche. Sein komplexes Aroma sind eine gelungene Mischung aus Thymian und Bohnenkraut, ergänzt von Nüssen und etwas Eukalyptus. Mit Schwarzkümmel kannst du Gemüse, Fleisch und Gebäck würzen, z. B. in Kombination mit Senf, Koriander, Sesam, Bockshornklee, Fenchel, Thymian oder Kreuzkümmel. Tipp: Achte darauf, dass du Schwarzkümmel nicht mit schwarzem Sesam verwechselst.

Schwarzkümmel Ganz Gewürze Kaufen

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Bei Kala Namak handelt es sich um Schwarzsalz, welches in der indischen Küche besonders beliebt ist. Damit gewürzten Speisen verleiht es einen Geschmack, welcher an Eier erinnert. Genau aus diesem Grund wird das Salz von Veganern geschätzt und gerne auf Tofu oder Hummus gestreut. ² Laut einer Umfrage schmeckt es nach Ei. 

Kala Namak, Ayurvedisches Schwarzsalz, Schmeckt Nach Ei² Gewürze Kaufen

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Tatsächlich ist der Timutpfeffer nicht etwa mit den klassischen Pfeffergewächsen verwandt, sondern mit einer Zitrusgattung. Dies merkt man an seiner intensiven und besonderen Grapefruit-Note. Die Schärfe dieses Pfeffers fühlt sich im Mund wie ein Prickeln an. Am eindrucksvollsten ist der Pfeffer frisch gemörsert, egal ob in einer Marinade, einer Schokolade oder einfach auf Pellkartoffeln mit Butter.

Timut Pfeffer Ganz, Hocharomatisch, Ideal Für Wokgerichte Gewürze Kaufen

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Gerstengras ist ein Superfood, das gerne als Zutat für Smoothies oder Shakes verwendet wird (etwa einen Esslöffel Pulver pro ein Glas Flüssigkeit). Gerstengras wird besonders bei der veganen und glutenfreien Ernährung geschätzt. Auch für die Hauskosmetik ist Gerstengraspulver gut geeignet. Du kannst dir mehrmals die Woche eine wohltuende Gesichtsmaske einrühren und Momente der Entspannung genießen. Ziehzeit: 3-5 Minuten / Wassertemperatur: 100 °CØ Nährwerte pro 100g: Brennwert 1034 kJ / 251 kcal, Fett 0,4 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 22,3 g, davon Zucker 8,1 g, Eiweiß 8,8 g, Salz 0,1 g

Gerstengras Pulver Gewürze Kaufen

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Sesam hat ein leicht nussiges Aroma, das durch Rösten verstärkt werden kann. Sesam verfeinert allerlei Brot und Gebäck, aber auch Saucen, Aufstriche und Salate. Zudem ist Sesam besonders beliebt in der asiatischen und orientalischen Küche.  Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 2601 kJ / 630 kcal, Fett 56 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,5 g, Kohlenhydrate 4 g, davon Zucker 1 g, Eiweiß 22 g, Salz 0 g.

Sesam Weiß, Geschält Gewürze Kaufen

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Tigerpfeffer ist fruchtig, aromatisch und hat eine milde Schärfe. Diese Sorte wächst in Indien, wird schonend sonnengetrocknet und gilt als eine der besten Pfeffersorten überhaupt. Am besten immer frisch mahlen oder mörsern, um das volle Aroma auszukosten.

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