Unser feuerrotes Paprikapulver aus Spanien wird schonend getrocknet und vermahlen.  Dieses milde Paprikapulver ist ein Klassiker der spanischen Küche und wird für Gulasch, Omelettes, Feta, Sauerkraut oder Tomatensuppe verwendet.

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Mit Mozzarella überbacken wird das vegetarische Schmorrgericht Ratatouille zu einem echten Schmankerl der französischen Küche. Probiere es einfach aus und lass Dich überzeugen.

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Paella ist DAS spanische Nationalgericht schlechthin. Damit aber eine Paella wirklich gelingt, braucht es nicht nur möglichst frische Zutaten, sondern auch die richtigen Gewürze. Mit dieser erlesenen Mischung bist du auf der sicheren Seite. Praktischerweise kannst du sie auch für eine Reihe weiterer vegetarischer oder Fleischgerichte verwenden.

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Dieses Drachenfeuer Tasty BBQ Mischung ist feurig wie das Leben selbst! Du kannst das Gewürz wie jede andere BBQ Mischung verwenden, aber achte auf die durchaus ernst zu nehmende Schärfe der Habanero Chilis und dem Pfeffer. 

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Diese würzig-scharfe Fajita und Hühnchen Mischung ist ein beliebter Klassiker. Super für die texanisch-mexikanische Küche, aber auch ideal für allerlei Hack-, Grill oder Geflügelfleisch. Tortillas, Tacos oder Burritos mit Guacamole, Salsa, Käsedips und andere Köstlichkeiten werden mit dem Gewürz zu einem leckeren Erlebnis.

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Blaumohn ist der aromatischere Cousin des Graumohns. Er schmeckt nussig mit einer zart-herben Note. Der kleinkörnige Blaumohn wird gerne zum Backen, Bestreuen von Gebäck oder zum Befüllen von Süßspeisen verwendet. Auch in herzhaften Gerichten lässt sich Blaumohn gut anwenden, z. b. als Panade für Karpfen, in Salaten oder indische Speisen. Ø  Nährwerte pro 100g: Brennwert 2152 kJ / 521kcal, Fett 42,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g, Kohlenhydrate 4,2 g, davon Zucker 0,1g, Eiweiß 20,4 g, Salz 0,05g

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Wenn man von Curry spricht, stellt man sich für gewöhnlich eine gelb-orange Mischung vor. Aber warum nicht ein knallig violettes Curry? Mit roter Beete verfeinert, würzt diese säuerlich-süße Mischung Fisch, Hähnchen oder Gemüseeintöpfe. Mit sauerer Sahne oder fetthaltigem Joghurt angerührt, verwandelt sich das Purple Curry in einem leuchtenden Dip. Tipp: Um die schöne Farbe zu erhalten, empfehlen wir das Purple Curry erst am Ende der Kochzeit hinzuzufügen.

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Der Frühling lässt grüßen! Dieses Bärlauchsalz ist die ideale Ergänzung auf dem Esstisch. Es passt zu Gemüsegerichten, Huhn, Fisch, Kartoffelbeilagen und natürlich zu allem, wo Knoblauch auch gerne verwendet wird. Abgerundet wird diese geniale Kombination mit schwarzem Pfeffer. 

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Anis kennt seit Jahrtausenden eine vielfältige Verwendung: in Brot und (Weihnachts)Gebäck, in Fleisch- und Fischgerichten, in der indischen Küche und auch in Getränken wie Ouzo oder Glühwein. Er besitzt eine intensive Würzkraft und erinnert im Geschmack an Lakritze. Ganzer Anis kann als Tee getrunken werden und wird dabei oft mit Fenchel und Kümmel kombiniert.

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