Mit Hilfe unserer Liptauer Gewürzmischung zauberst du im Handumdrehen einen köstlichen Aufstrich! Einfach 100 g warme Butter schaumig rühren, 250 g topfen untermischen, 1-2 EL unserer Liptauer Gewürzmischung hinzufügen, gut umrühren und fertig ist der köstliche Liptauer!

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Bockshornklee ist ein fester Bestandteil vieler indischer Gewürzmischungen. Die aromatischen Körner verfeinern eine Reihe vegetarischer Speisen mit Linsen, Spinat oder Kartoffeln, aber auch Lamm, Schwein oder Fisch lassen sich damit schön abschmecken. In Brot findet sich nicht selten Bockshornklee, vor allem in Afrika und Asien. In Südtirol hingegen wird er gerne zum Würzen von Käse verwendet. 

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Die Samen des Basilikums sind ein kleines Wunder und gelten inzwischen auch als Superfood. Ähnlich der Chia Samen, werden sie eingeweicht, dehnen sie sich aus und entwickeln ein zähflüssiges Gel. Somit eignen sich Basilikumsamen ideal für die Zubereitung von Müslis, Smoothies oder Milchshakes und sind dabei oft ein schöner Hingucker. Ø Nährwerte pro 100 g: Brennwert 357,98 kJ / 85,56 kcal, Fett 19 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g, Kohlenhydrate 9,8 g, davon Zucker 0,06 g, Eiweiß 15 g, Salz 0,01g. 

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Ananas Pulver ist inzwischen ein Klassiker geworden. Für Breie, Cremes, Smoothies oder Toppings hat sich das fruchtige Pulver super bewährt. Würzigen Curry-Zubereitungen oder Salat-Dressings verpasst du damit eine frische Note. Als zusätzliche Süße kannst du Ananas Pulver in Smoothies, Müslis oder Kuchenteige verwenden. Ø Nährwerte pro 100 g: Brennwert 900 kJ / 215 kcal, Fett 1,88 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,06 g, Kohlenhydrate 30,1 g, davon Zucker 30,07 g, Eiweiß 8,14 g, Salz 0 g

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Diese besondere Mischung wurde für dein tägliches Kurkuma-Erlebnis konzipiert. Die ausgewogene Zusammensetzung der einzelnen Zutaten sorgt für einen samtigen Geschmack und duftenden Genuss. 

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Die Mega scharfe Mischung für Deine nächste BBQ und GRILL Party! Nur für echte El Diablo Fans.

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Curryblätter wachsen auf dem gleichnamigen Baum und erinnern zwar im Geruch an Curry, sollten aber nicht mit der Gewürzmischung verwechselt werden. Die Blätter ähneln kleinen Lorbeerblättern, sind dennoch weicher und können mitgegessen werden. Sie verfeinern Currys, Fleisch-und Fischgerichte, Gemüse, Saucen, Marinaden und Suppen. Tipp: Du kannst die Blätter auch aufkochen und daraus einen würzigen Tee mit Zitrusnoten machen!

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Diese winzigen gelben Chilischoten garantieren mit ihren stolzen 80.000 Scoville feurig-scharfe Freude. Wenn die Chilis mitgekocht werden, entfalten sie eine besonders aromatische Schärfe. Um die Schärfe gut dosieren zu können, empfehlen wir die Chilis vor dem ersten Gebrauch vorsichtig zu probieren.

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Der Frühling lässt grüßen! Dieses Bärlauchsalz ist die ideale Ergänzung auf dem Esstisch. Es passt zu Gemüsegerichten, Huhn, Fisch, Kartoffelbeilagen und natürlich zu allem, wo Knoblauch auch gerne verwendet wird. Abgerundet wird diese geniale Kombination mit schwarzem Pfeffer. 

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