Diese ausgewogene Mischung aus mediterranen Kräutern ist ein Alleskönner. Dieses duftende Kräutersalz verleiht Suppen, Salaten, Soßen, Aufstrichen oder Eintöpfen eine frische Würze und sorgt für einen vollmundigen Geschmack. Tipp: Zaubere dir deine eigene Kräuterbutter, indem du das Kräutersalz in weicher Butter vermengst, diese mit Hilfe eines Backpapiers in die Form deiner Wahl bringst und 15 Minuten in den Kühlschrank stellst!

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Beifuß ist ein vielseitiges Kraut, welches mit dem Wermut verwandt ist und gerne für deftige Schmorgerichte, Eintöpfe oder Suppen verwendet wird. Sein süßlich-würziges Aroma mit leichter Bitternote entfaltet sich am besten durchs erhitzen. Beifuß harmoniert mit Pfeffer, Nelken, Wacholder und Knoblauch und würzt auch Wild, Käse oder Pilze. Anscheinend wurde der Beifuß früher ähnlich wie die Petersilie heute verwendet. Tipp: Auch für Fußbäder wird das Kraut oft verwendet. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

Beifuß Geschnitten   Gewürze Kaufen

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Schakschuka ist eine Spezialität der nordafrikanischen und israelischen Küche; aus dem arabischen übersetzt bedeutet „schakschuka“ in etwa „Mischung“. Das Gericht wird aus Eiern in einer Sauce aus Tomaten, Chilischoten und Zwiebeln zubereitet. Mit unserem Shakshuka Gewürz ist für die perfekte Würze gesorgt!

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Die nach der Stadt Jalapa benannten Chilis, gehören mittlerweile zu den beliebesten Chilisorten Weltweit . Jalapeños haben ungefähr 5000-15000 Scoville , dies entspricht einem durchnittlichem Schärfegrad von 6/10. Also ziemlich scharf!

Jalapeno Chili Getrocknet & Geschrotet   Scharf   Gewürze Kaufen

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Diese winzigen gelben Chilischoten garantieren mit ihren stolzen 80.000 Scoville feurig-scharfe Freude. Wenn die Chilis mitgekocht werden, entfalten sie eine besonders aromatische Schärfe. Um die Schärfe gut dosieren zu können, empfehlen wir die Chilis vor dem ersten Gebrauch vorsichtig zu probieren.

Amazonas Chili Schoten, Scharfe, Gelbe Chilischoten, Hocharomatisch   Gewürze Kaufen

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Salz wurde früher “weißes Gold” genannt und diente teilweise als Zahlungsmittel. Unser naturbelassenes Meersalz ist ideal für das tägliche Kochen, Würzen und für die Konservierung von Lebensmitteln. Meersalz wird gerne bereits seit der Antike auch für die Körperpflege verwendet.

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Dieser mit Erdbeer-, Blaubeer-, Kirsch-, und Bananenpulver verfeinerte Zucker eignet sich perfekt dafür, Joghurts, Smoothies, Müslis und Backwaren zu süßen und gleichzeit leicht einzufärben. Bei der Produktion dieses Zuckers sind keine Einhörner zu Schaden gekommen ;)

Einhornys Zucker Mit Fruchtpulver   Gewürze Kaufen

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Reiner Pfeffer ist ein Gewürz, auf das kaum jemand bereitwillig verzichten würde. In Kombination mit dem Frischeduft der Zitrone, verwandelt sich das Ganze in eine Geschmacksexplosion, von der Fisch und Huhn, Salate, Suppen und Gemüse nur profitieren können.

Zitronenpfeffer Gemahlen   Gewürze Kaufen

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Mango Fruchtpulver ist ein Star unter seinesgleichen. In Porridges, Toppings, Cremes oder Smoothies kannst du eine wahre Fruchtexplosion erleben. Auch in würzigen Curry-Zubereitungen oder Dressings kann man das gelbe Fruchtpulver verwenden. In Smoothies, Müslis oder Kuchenteig wird Mangopulver als Süßungsergänzung verwendet, dabei 1,5 - 2 Teelöffel Pulver pro Portion und Person rechnen.  Ø Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1300 kJ / 310 kcal, Fett 2,42 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,99 g, Kohlenhydrate 67,36 g, davon Zucker 67,09g, Eiweiß 3,23 g, Salz 20 mg.

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