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Wenn man von Curry spricht, stellt man sich für gewöhnlich eine gelb-orange Mischung vor. Aber warum nicht ein knallig violettes Curry? Mit roter Beete verfeinert, würzt diese säuerlich-süße Mischung Fisch, Hähnchen oder Gemüseeintöpfe. Mit sauerer Sahne oder fetthaltigem Joghurt angerührt, verwandelt sich das Purple Curry in einem leuchtenden Dip. Tipp: Um die schöne Farbe zu erhalten, empfehlen wir das Purple Curry erst am Ende der Kochzeit hinzuzufügen.

Purple Curry Mischung Gewürze Kaufen

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Lavendel ist für seinen betörenden und wohltuenden Duft bekannt. Mit Lavendel kann man kochen und seinen Körper pflegen. Schon mal Lavendelbutter probiert? Salzig passt sie zu frischem Brot, Pellkartoffeln und Fleischsaucen. Mit 125 g Butter und 1 TL getrocknete Lavendelblüten, ergänzt von 1-2 TL Petersilie und Salz nach Geschmack, wird eine herzhafte Lavendelbutter gemacht. Die süße Variante wird gerne zu Muffins oder Scones gereicht. Für die Herstellung braucht es 125 g zimmerwarme Butter, 1 TL getrocknete Lavendelblüten und Honig nach Geschmack. Tipp: Badezusatz selber machen geht auch ganz leicht. 50 g getrocknete Lavendelblüten in einem Liter Wasser aufkochen, 10 Minuten auf kleiner Flamme lassen, danach absieben, ins Badewasser reingeben und einfach entspannen.  Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

Lavendelblüten Duftintensiv, Essbare Blüten In Tee Qualität A Gewürze Kaufen

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Ø Nährwerte pro 100ml: Brennwert 1587 kJ / 379 kcal, Fett 3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 3,9 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 80 g, Salz 0 g.

Erbsenprotein Gewürze Kaufen

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Die Wurzel der Baldrian werden seit Jahrtausenden sowohl als Gewürz als auch als Heilmittel verwendet. In Indien und Pakistan werden damit Suppen und Eintöpfe gewürzt, in Europa ist eine Anwendung als Tee verbreitet. Ziehzeit: 5-10 Minuten, Wassertemperatur 100 °C.

Valeriana Baldrian Tee, Baldrianwurzel Geschnitten Gewürze Kaufen

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Diese leicht pikante Mischung ist genauso vielseitig wie die Kartoffel selbst. So passt sie nicht nur ideal nur zu Kartoffeln, Gratins oder Ofengemüse, sondern auch zu Omelettes, Suppen, Eintöpfen und Pastagerichten.   

Kartoffel Gewürz Gewürze Kaufen

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Pfefferminze ist mit ihrem wohlbekannten Frischearmona ein ewiger Klassiker. Ob für Sommergetränke, als warmer Tee oder in diversen Gerichten und Desserts, Pfefferminze ist aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken. Ihr Geschmack harmoniert wunderbar mit einer Reihe an Gerichten und Getränken: angefangen mit dem Schoko-Minz-Kuchen, über dem Mojito bis hin zum Lamm mit Minzsauce. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

Pfefferminze Geschnitten Gewürze Kaufen

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Granatapfelblüten verzaubern mit ihrer kräftigen roten Farbe und dem milden und leicht säuerlichen Geschmack. Du kannst damit wunderschöne Dekorationen für Desserts und Salaten kreieren, Frischkäse und Quark zum leuchten bringen, Joghurt oder Eiscreme exotisch verfeinern. Tipp: Für einen fruchtigen Tee übergieße etwa 3 - 4 Blüten mit heißem Wasser und genieß einen entspannenden Moment. Ziehzeit: 5-10 Minuten / Wassertemperatur: 100 °C

Granatapfel Blüten Gewürze Kaufen

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Pulled Pork ist eine geräucherte Köstlichkeit aus den USA. Ihr Geheimnis ist nicht nur die lange und schonende Zubereitungsweise, sondern vor allem die charakteristische Würze. Dafür braucht es ein sogenanntes Rub, also ein Gewürz zum gründlichen Einreiben des Fleisches. Damit das Gewürz besser haftet, kann man das Fleisch vorher mit Senf bestreichen oder das Gewürz mit etwas Öl vermischen. Danach das Fleisch gut einpacken und über Nacht stehen lassen.

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