Die scharfe Gewürzmischung für alle die es Mega (aufregend) scharf haben wollen. 

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Magic Dust ist eine Gewürzkomposition für die täglichen Zaubermomente. Diese fein abgestimmte Mischung verleiht Fleisch und Gemüse nicht nur eine tolle Farbe, sondern sorgt mit ihren fein abgestimmten Zutaten für eine angenehme Schärfe, eine schöne Färbung und einen abgerundeten Geschmack. Sehr gut für Suppen, Hackfleisch, Marinaden und Saucen, Braten oder Ofengemüse.

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Gemahlener Kümmel schmeckt leicht süßlich, feinherb und erinnert ein wenig an Anis. Er verfeinert Gerichte wie Schweinsbraten, Sauerkraut und Krautsalat, Suppen, deftige Eintöpfe, Hackbraten, Kartoffeln, salziges Käsegebäck, Zwiebelkuchen oder Bauernbrot. Verwende ihn mit Vorsicht, denn sein intensiver Geschmack könnte andere Gewürze übertönen.

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Hagenbutten pulver gewinnt man aus den Früchten der Heckenrose. Jeder kennt die roten Früchten, die an dornigen Büschen am Wegesrand wachsen und die oft in Früchtetees zu finden sind. Das Hagebutten pulver hingegen kannst du vielfältiger verwenden: für Smoothies, Joghurt, Müslis, fruchtigen Saucen, Marmeladen und sogar für Kuchen und Desserts. Das Pulver schmeckt süß-sauer und harmoniert mit Nüssen, Zimt, Kakao oder Vanille. Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 920  kJ / 224  kcal, Fett 1,6 g, Kohlenhydrate 49 g, davon Zucker 18 g, Eiweiß 3 g, Salz < 0,1 g.

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Ras el Hanout ist eine traditionelle Mischung aus dem nordafrikanischen Raum. Der Name bedeutet “Kopf des Ladens” und bezieht sich darauf, dass eben der Chef persönlich die Mischung zusammenstellt. Sie passt vor allem zu Couscous und Gerichten mit Hühnerfleisch. Natürlich aber auch zu Gemüse, Grillfleisch oder Saucen.

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Tatsächlich ist der Timutpfeffer nicht etwa mit den klassischen Pfeffergewächsen verwandt, sondern mit einer Zitrusgattung. Dies merkt man an seiner intensiven und besonderen Grapefruit-Note. Die Schärfe dieses Pfeffers fühlt sich im Mund wie ein Prickeln an. Am eindrucksvollsten ist der Pfeffer frisch gemörsert, egal ob in einer Marinade, einer Schokolade oder einfach auf Pellkartoffeln mit Butter.

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Eine fantastisch-magische Mischung vieler verschiedener Salze. Dieses Einhornys Salz ist ein echtes Universalgenie: geeignet für Salate, Suppen, Eintöpfe, Grillspezialitäten, Dips, Saucen, Aufstriche und vieles mehr! Entdecke das Gewürzland-Original, das Du garantiert noch nicht probiert hast.

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Dieses leckere Gewürzsalz vereint die besten Aromen zu einer ausgewogenen Mischung. Es ist universell einsetzbar und verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.

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Unsere Glühwein Gewürzmischung vereint Nelken, süßlich-scharfe Zimtrinde, wärmenden Sternanis und fruchtige Orangenschalen zu einer harmonischen Gewürzmischung, die den Weihnachtszauber in dein Zuhause bringt. Erwärme einfach einen guten Rotwein, füge die Gewürze hinzu und gibt nach Belieben Zucker oder Honig rein. Weihnachten kann kommen! So geht’s: Einfach 750ml Rotwein erwärmen und 4 - 6 Esslöffel Glühwein Gewürzmischung dazugeben! Fertig!Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Weintemperatur 60 - 70°C: 

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