Diese leicht scharfe Mischung verleiht deinen selbstgemachten Kebabs ihren charakteristischen Geschmack. Du kannst damit auch Grillfleisch und Gemüse marinieren, Käse verfeinern oder Saucen aufpeppen. Hauptsache mit alles.

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Als Ceylon Zimt, echter Zimt oder Sri Lanka Zimt bezeichnet man die hauchdünne Rinde des Baumes Cinnamomum verum. Damit sich möglichst viele Aromastoffe entfalten, wird die Rinde sehr dicht eingerollt und unterscheidet sich somit deutlich vom Cassia-Zimt. Zimt ist sehr vielseitig anwendbar - sowohl für Desserts und Süßspeisen als auch für herzhafte Gerichte aus der orientalischen und asiatischen Küche.

Ceylon Zimt Gemahlen, Mit Geringem Cumaringehalt, Ideal Zu Lebkuchen, Bratäpfeln, Pflaumenmu Gewürze Kaufen

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Dieser reine Kokosblütenzucker besticht durch seinen karamelligen Geschmack und eignet sich sehr gut zum Süßen von Smoothies, Cocktails, Müsli, und Desserts. Der Zucker wird aus der Blüte der Palme gewonnen und schonend verarbeitet. Hinweis: Kokosblütenzucker löst sich langsamer als normaler Zucker auf. Ø Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1598 kJ / 382 kcal, Fett 0,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 93 g, davon Zucker 86 g, Eiweiß 1,2 g, Salz 0,19 g

Kokosblütenzucker Gewürze Kaufen

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Rosenknospen sind wichtiger Bestandteil der asiatisch-orientalischen Küche und verfeinern zahlreiche süße und herzhafte Spezialitäten. In der iranischen, türkischen oder arabischen Küche werden sie sowohl zu Eintöpfen, Reis- und Couscous-Gerichten genommen, als auch für Fruchtzubereitungen und Marmeladen, für Eis und Sorbet, sowie für zahlreiche Desserts. Ein Smoothie oder Lassi mit Rosenblüten verfeinert (und dekoriert), profitiert vom angenehm-lieblichen und wohltuenden Aroma und dem süßlich, warm-blumigen Geschmack. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

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Lass dich verführen von den sinnlich-warmen, orientalischen und anregenden Aromen dieser Gewürzmischung! Eine liebevoll abgestimmte Komposition aus aromatischen Himbeeren, dem exotischen Touch reifer Mango und duftenden Rosenblätter, der mild-süßen Vertrautheit von Paprika, anregendem Kreuzkümmel, der prickelnden Schärfe von Chili und wärmenden Kardamom.

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Chia ist eine einjährige Salbei-Pflanze und kommt ursprünglich aus Lateinamerika. Du kannst sie in köstlichen Puddings oder Müsli-Mischungen genießen, zum Backen oder Panieren nehmen oder als schickes Topping auf Salaten und Suppen streuen. Ø Nährwerte pro 100g: Brennwert 2050 kJ / 490 kcal, Fett 30,75 g, davon gesättigte Fettsäuren 3,17 g, Kohlenhydrate 43,85 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 15,62 g, Salz 0,01 g.

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Die farbenfrohen Blüten und ihr lieblicher Duft werden deine Sinne bezaubern. Als Dekoration auf Salaten, Suppen oder diversen Nachspeisen sind die Blüten ein echter Hingucker. Für selbstgemachte Seifen und Badesalze sind sie genauso gut geeignet wie für aromatische Teeaufgüsse.

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Dank ihrem Vanille ähnlichem Aroma, ist die Tonkabohne eine bewährte Dessert-Spezialistin. Kombiniert mit anderen duftenden Gewürzen wie Zimt, Kardamom oder Sternanis, vollbringt sie wahre Geschmackswunder in Cremespeisen, Torten, Parfaits und Eiscremes. Die Bohnen sind sehr ergiebig und sollten sparsam – wie Muskatnuss gerieben – verwendet werden. Feiner Fisch, Hummer oder Cremesuppen sind ebenso interessante Möglichkeiten für die Zugabe von Tonkabohnen.

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Bohnenkraut ist, wie der Name sagt, das klassische Gewürz für Bohnengerichte und allerlei Hülsenfrüchte-Zubereitungen. Die gutbürgerliche Küche oder deftige Fleischgerichte profitieren von seinem frischen, leicht minzigen und delikaten Geschmack. Tipp: Für Suppen am besten gegen Ende der Kochzeit dazugeben, um das volle Aroma zu genießen.

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