Dillsamen verleihen Essiggurken ihren unverwechselbar frischen Geschmack. Die kleinen Körner dienen gerne der Verfeinerung von Fisch oder Braten. Der Aufguss von Dillsamen hat ein süßlich-würziges Aroma und wirkt erfrischend. Dazu ca. 1 - 2 Teelöffel Dillsamen mit 250 ml kochendem Wasser aufgießen und ca.10 Minuten ziehen lassen. Ziehzeit: 5-10 Minuten / Wassertemperatur: 100 °C

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Beifuß ist ein vielseitiges Kraut, welches mit dem Wermut verwandt ist und gerne für deftige Schmorgerichte, Eintöpfe oder Suppen verwendet wird. Sein süßlich-würziges Aroma mit leichter Bitternote entfaltet sich am besten durchs erhitzen. Beifuß harmoniert mit Pfeffer, Nelken, Wacholder und Knoblauch und würzt auch Wild, Käse oder Pilze. Anscheinend wurde der Beifuß früher ähnlich wie die Petersilie heute verwendet. Tipp: Auch für Fußbäder wird das Kraut oft verwendet. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

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Eine gute Nacht mit viel Erotic ist mit diese Mischung vorprogrammiert! Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100 

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Diese winzigen gelben Chilischoten garantieren mit ihren stolzen 80.000 Scoville feurig-scharfe Freude. Wenn die Chilis mitgekocht werden, entfalten sie eine besonders aromatische Schärfe. Um die Schärfe gut dosieren zu können, empfehlen wir die Chilis vor dem ersten Gebrauch vorsichtig zu probieren.

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Rote Beete Latte sorgt für farbenfrohe Abwechslung! Anis, Zimt, Fenchel und ein Hauch Chili verleihen dieser ausgefallenen, Pinken Mischung den gewünschten Kick. Einfach 1-2 TL in einer Tasse Milch bzw. einer Milchalternative deiner Wahl verrühren und genießen.

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Paella ist DAS spanische Nationalgericht schlechthin. Damit aber eine Paella wirklich gelingt, braucht es nicht nur möglichst frische Zutaten, sondern auch die richtigen Gewürze. Mit dieser erlesenen Mischung bist du auf der sicheren Seite. Praktischerweise kannst du sie auch für eine Reihe weiterer vegetarischer oder Fleischgerichte verwenden.

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Pfefferminze ist mit ihrem wohlbekannten Frischearmona ein ewiger Klassiker. Ob für Sommergetränke, als warmer Tee oder in diversen Gerichten und Desserts, Pfefferminze ist aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken. Ihr Geschmack harmoniert wunderbar mit einer Reihe an Gerichten und Getränken: angefangen mit dem Schoko-Minz-Kuchen, über dem Mojito bis hin zum Lamm mit Minzsauce. Ziehzeit in Minuten: 5-10 / Wassertemperatur in °C: 100

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Petersilie ist ein wahrer Allrounder unter Kräutern. Egal ob Suppe, Soße, Marinade oder Salat. Getrocknete Petersilie passt so gut wie immer dazu! Auch zum Bestreuen von Gemüse und Beilagen wie Reis, Kartoffel oder Nudel. Tipp: Wird die Petersilie vor dem Gebrauch für ein paar Minuten in kaltem Wasser einweicht, gewinnt sie einiges an Aroma.

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Koriandersamen sind ein fester Bestandteil zahlreicher Küchen. Man kennt sie aus gutem Schwarzbrot, sowie aus vielen asiatischen Schmorgerichten. Auch diverse Suppen, Gemüse, Fisch, Fleisch oder Eingelegtes profitieren vom herb-würzigen Geschmack dieser Körner.

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