Diese duftende Mischung zaubert dich ins Schlaraffenland. Feinster Kakao, echte Vanille, fruchtiger Kardamom und edler Zimt: Zusammen sind sie betörend gut! Diese Mischung kannst für den klassischen Kakaodrink mit heißer oder kalter Milch verwenden. Mit einer pflanzlichen Milchalternative geht es natürlich genauso gut. Und es wird noch besser: du kannst die Mischung zum Verfeinern von Kuchen und Desserts verwenden. Tipp! Verwende 2 Teelöffel für 300 ml Milch.

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Die Muskatnuss ist der Kern einer pfirsichähnlichen Frucht und hat schon lange ihren Weg in die europäische Küche gefunden. Was wäre ein Kartoffelpüree ohne die obligate Prise frisch geriebener Muskatnuss? Plätzchen, Kuchen, Fruchtkompots und zahlreiche orientalische Gerichte profitieren von der süßlich-harzigen Note der Muskatnuss.

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Reiner Pfeffer ist ein Gewürz, auf das kaum jemand bereitwillig verzichten würde. In Kombination mit dem Frischeduft der Zitrone, verwandelt sich das Ganze in eine Geschmacksexplosion, von der Fisch und Huhn, Salate, Suppen und Gemüse nur profitieren können.

Zitronenpfeffer Gemahlen   Gewürze Kaufen

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Die scharfe Gewürzmischung für alle die es Mega (aufregend) scharf haben wollen. 

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Dieser brauner Zucker wird auf der Insel Mauritius gewonnen. Für die Zubereitung von Mojito und Caipirinha ist er unersetzlich und natürlich auch zum Süßen von Backwaren oder Desserts wunderbar geeignet. Rohrrohzucker ist wasseranziehend und soll daher extra trocken und vor Wärme geschützt gelagert werden. Ø Nährwerte pro 100 g: Energie 1695 kJ/399 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 99 g, davon Zucker in g 99, Eiweiß in g 0,5, Salz in g 0.  

Rohrohrzucker   Gewürze Kaufen

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Dieses besonders aromatische Paprikapulver stammt aus Spanien und wird dort für zahlreiche traditionelle Gerichte verwendet. Um von seiner eleganten rauchigen Note zu profitieren, wird er gerne für Aufstriche und Frischkäse, für Saucen und Dressings und natürlich für Grillmarinaden verwendet. Auch Gemüseeintöpfe oder Suppen gewinnen an Geschmack und Farbe dank des roten Pulvers.

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Piment ist ein Alleskönner, ursprünglich aus Jamaika und inzwischen ein fixer Bestandteil jedes gut sortierten Gewürzregals. Vom Aroma und Geschmack erinnert Piment an eine gelungene Mischung aus Nelken (daher der Name Nelkenpfeffer), Muskatnuss, Pfeffer und Zimt, abgerundet von einer süßsauren Note. Piment wird nicht umsonst auch Allspice genannt: Er würzt Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Tipp: Suppen und Fruchtkompots lieben ganze Pimentkörner. 

Piment Ganz, Nelkenpfeffer, Allspice   Gewürze Kaufen

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Diese leicht scharfe Mischung verleiht deinen selbstgemachten Kebabs ihren charakteristischen Geschmack. Du kannst damit auch Grillfleisch und Gemüse marinieren, Käse verfeinern oder Saucen aufpeppen. Hauptsache mit alles.

Döner Kebab “mit Alles”, Auch Für Türkische Köfte, Gewürzzubereitung   Gewürze Kaufen

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DER Zuckerersatz, ideal für Kaffe, Gebäck oder zum zum Verfeinern von Speißen.  Ø Nährwerte pro 100 g: Energie 990 kJ/ 238 kcal, Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 100 g, davon Zucker 0 g, davon mehrwertige Alkohole 100 g ,Eiweiß 0 g, Salz  0 g.

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